Wenn Sie Ihrer Farm Rinder hinzufügen möchten, wissen Sie, dass es unzählige Möglichkeiten gibt. Wenn Sie Ihr Vieh speziell für die Fleischproduktion züchten möchten, sollten Sie sich unbedingt das Belgische Blauvieh ansehen.
Sie sind hervorragende Fleischproduzenten, aber das bedeutet nicht, dass sie die perfekte Wahl für Sie sind. Aus diesem Grund haben wir diesen umfassenden Leitfaden entwickelt, der Ihnen alles erklärt, was Sie über diese riesigen Tiere wissen müssen.
Kurze Fakten über belgische Blauvieh
| Rassenname: | Race de la Moyenne et Haute Belgique |
| Herkunftsort: | Belgien |
| Verwendung: | Fleischproduktion |
| Bulle (männlich) Größe: | 2, 700 Pfund |
| Kuh (weiblich) Größe: | 1, 700 Pfund |
| Farbe: | Weiß, Blau-Weiß oder Grau (weiße Basis) |
| Lebensdauer: | 20 Jahre |
| Klimatoleranz: | Mittel |
| Pflegestufe: | Hoch |
| Produktion: | 20 % höher als bei typischen Rindern |
Ursprünge des Belgischen Blauviehs
Wie der Name schon sagt, stammt das belgische Blauvieh aus Belgien. Hierbei handelt es sich um gekreuzte Doppelmuskelrinder, die erstmals in den 1950er Jahren auf den Markt kamen. Dies macht es zu einer der neueren Rindersorten überhaupt und erlangte erst in den letzten 50 bis 60 Jahren große Bekanntheit.
Professor Hanset entwickelte die erste Belgische Blaue Kuh durch künstliche Befruchtung, und als die Landwirte die einzigartigen Merkmale der Nachkommen bemerkten, fassten die Belgischen Blauen Rinderpopulationen schnell Fuß.
Eigenschaften des Belgischen Blauviehs
Der bemerkenswerteste Grund dafür, dass das belgische Blauvieh in den letzten Jahren so beliebt geworden ist, ist seine Doppelmuskeleigenschaft. Dies führt zu einer etwa 20 % höheren Fleischproduktion, was sie zu einem der ertragreicheren Fleischvieh überhaupt macht.
Allerdings hat diese Art von Hybridrind auch mit der traditionellen Aufzucht einige Probleme. Denken Sie also bei der Zucht daran, dass möglicherweise ein Kaiserschnitt erforderlich sein könnte. Dies liegt zum großen Teil daran, dass neugeborene Belgische Blaukälber deutlich schwerer und größer sind als die meisten anderen Kälber.
Aber als weiterer Vorteil der Aufzucht für den Fleischkonsum ist die Futterverwertung des Belgischen Blauviehs geringer als bei vielen anderen Rindern. Das bedeutet, dass Sie mehr Gewinn bei geringeren Futterkosten erzielen!
Abschließend lässt sich sagen, dass es sich hierbei zwar um fleischproduzierende Rinder mit hoher Ausbeute handelt, ihr Fleisch jedoch aufgrund des geringeren Fettgeh alts nicht so zart oder so hochwertig ist wie das einiger anderer Rinderarten.
Verwendungen
Während Rinder im Allgemeinen zwei Zwecken dienen, der Milchproduktion und der Fleischproduktion, wird das belgische Blauvieh fast ausschließlich als Fleischproduktionsvieh verwendet. Das heißt, wenn Sie sie züchten, züchten Sie sie wahrscheinlich zum Schlachten, um Ihre Gewinnspanne zu maximieren.
Erschwerend kommt hinzu, dass Belgisches Blauvieh schwer zu melken sein kann. Wenn Sie also auf der Suche nach einer Milchkuh sind, gibt es bessere Optionen.
Aussehen & Sorten
Obwohl „blau“im Namen steht, sieht das Belgische Blauvieh nicht immer blau aus. Belgische Blauvieh haben eine weiße Basis und auf dieser Basis können sie bläulich-graue Flecken haben, die ihnen ihren „blauen“Namen geben.
Einige belgische Blaurinder haben jedoch nicht diese charakteristischen graublauen Flecken; manchmal sind sie ganz weiß oder haben graue Flecken ohne Blau.
Wenn Sie also an einem Bauernhof auf der Suche nach Blauvieh vorbeikommen, besteht eine gute Chance, dass Sie enttäuscht werden, selbst wenn Sie zufällig eine belgische Blaukuh in Ihrer Nähe aufspüren.
Bevölkerung/Verbreitung/Lebensraum
Im Vergleich zu vielen anderen Rinderrassen ist das belgische Blauvieh nicht so prominent wie andere Rassen. Es gibt etwas mehr als 100.000 registrierte belgische Blauvieh, und fast alle von ihnen werden ausschließlich für die Fleischproduktion gezüchtet.
Belgisches Blauvieh findet man in ganz Europa, aber auch auf einigen kanadischen und nordamerikanischen Farmen kommt es häufig vor.
Sind belgisches Blauvieh gut für die Kleintierh altung?
Wenn Sie ein belgisches Blauvieh auf Ihren kleinen Bauernhof bringen möchten, müssen Sie zwei Dinge beachten. Erstens sind sie riesig und benötigen daher jede Menge Platz. Zweitens: Wenn Sie sie züchten möchten, um einen kontinuierlichen Bestand zu erh alten, sind sie keine einfachen Rinder.
Wenn Sie jedoch eine große Fläche für sie zur Verfügung haben und nicht vorhaben, sie zu züchten, haben sie ein mildes Temperament, das sie zu einer guten Wahl für die kleinbäuerliche Landwirtschaft macht.
Abschließende Gedanken
Wenn Sie Vieh züchten, gibt es eine Menge zu bedenken, da es sich dabei nicht um eine kleine Investition handelt. Bevor Sie also ein Kalb nach Hause bringen, stellen Sie sicher, dass Sie wissen, worauf Sie sich einlassen, und dass Sie alle Pflegeanforderungen erfüllen können.
Dennoch, wenn Sie es mit der Aufzucht von Rindern für die Fleischproduktion ernst meinen, könnten Sie weitaus schlechter abschneiden als das hochproduktive belgische Blauvieh.
