Die Rasse Highland Cattle hat ein einzigartiges Aussehen, das die Kuh rustikal und niedlich aussehen lässt. Sogar Personen, die sich in der Viehwirtschaft nicht gut auskennen, erkannten das Hochlandrind oft an seinem unverwechselbaren Aussehen mit struppigem Haar und langen Hörnern.
Die Rinder sehen nicht nur niedlich aus, sondern sind auch dafür bekannt, hochwertiges Rindfleisch zu produzieren, obwohl die Nachfrage nach ihrem Rindfleisch im Laufe der Jahre zurückgegangen ist. Dennoch lieben es viele Züchter immer noch, Highlands aufgrund ihrer robusten Natur und kleinen Statur vorrätig zu haben, insbesondere Kleinbauern.
Um mehr über die Rasse Hochlandrinder zu erfahren, lesen Sie weiter. In diesem Artikel werden die Herkunft, Eigenschaften und Verwendungszwecke dieser einzigartig aussehenden Rinder erläutert.
Kurze Fakten über die Rasse Hochlandrinder
| Rassenname: | Hochlandrinder, Bos taurus taurus |
| Herkunftsort: | Schottland |
| Verwendung: | Fleisch, zeigen |
| Bulle (männlich) Größe: | 800 kg, 3,5 – 4 Fuß |
| Kuh (weiblich) Größe: | 600 kg, 3 – 3,5 Fuß |
| Farbe: | Schwarz, Dunkelbraun, Rot, Ingwer, Gelb, Weiß, Grau und Silber |
| Lebensdauer: | 20 Jahre |
| Klimatoleranz: | Winterhart, hält mäßigen Bedingungen stand |
| Pflegestufe: | Anfänger bis Fortgeschrittene |
| Produktion: | Fleisch |
| Verteilungen: | Weltweit, am häufigsten jedoch in Schottland und den USA |
Ursprünge der Hochlandrinderrasse
Die Hochlandrinderrasse hat ihren Ursprung in den schottischen Highlands und den Äußeren Hebriden, den Inseln vor der Küste Schottlands. In beiden Gebieten herrschen ziemlich schwierige Bedingungen, und das Vieh hat sich dadurch robust und resistent gegen Kälte und Nässe entwickelt.
Es wird angenommen, dass die Hochlandrinder von hamitischen Langhörnern abstammen, die im zweiten Jahrtausend v. Chr. von neolithischen Bauern mitgebracht wurden. Historisch gesehen war diese Rasse von größter wirtschaftlicher Bedeutung und wurde hauptsächlich auf kleinen Farmen gezüchtet und als Fleisch für England verkauft.
Aufgrund ihrer schottischen Abstammung hat die Rasse auch schottisch-gälische und schottische Namen, die Bò Ghàidhealach bzw. Hielan Coo lauten. Einige andere Namen für diese Rasse sind Langhaar-Hochlandrinder, Langhaar-Scotting-Rinder, Nordhochlandrinder und Schottische Rinder.
Eigenschaften der Hochlandrinderrasse
Die Rasse Hochlandrinder ist kaum zu übersehen oder zu übersehen. Es hat langes, drahtiges, gewelltes und wolliges Fell. Dieses Fell gibt es in vielen Farben, am häufigsten sind jedoch Schwarz und Dunkelbraun. Das Fell ist ebenfalls zweischichtig, wobei die Außenseite ölig ist.
Das lange, doppelte Fell hilft den Rindern, auch unter den kältesten Bedingungen warm zu bleiben. Ebenso trägt der doppelte Mantel dazu bei, das Vieh vor den in der Gegend üblichen Regenbedingungen zu schützen, da die ölige Oberseite dabei hilft, die Feuchtigkeit abzuleiten.
Hochlandrinder haben auch extrem lange Hörner. Die Hörner helfen dem Vieh, unter dem Schnee nach Gras und anderen essbaren Materialien zu suchen.
Im Vergleich zu vielen anderen Rinderarten ist die Rasse Hochlandrinder ziemlich klein. Ein Highland-Bulle ist höchstens 1,20 m groß. Um das ins rechte Licht zu rücken: Viele andere Bullen verschiedener Rassen sind typischerweise 1,50 m groß. Die Weibchen sind noch kleiner, was bei den meisten Arten normal ist.
Obwohl die Rasse Hochlandrinder kleiner als andere Kühe ist, hat sie eine viel längere Lebenserwartung als andere Rassen. Sie hat eine Lebenserwartung von bis zu 20 Jahren, im Vergleich zu anderen Kühen mit einer Lebenserwartung von 15 Jahren.
Verwendungen
In der Vergangenheit wurden Hochlandrinder hauptsächlich als hochwertige Fleischquelle verwendet. Auch heute noch wird Hochlandrind mit hochwertigem Rindfleisch in Verbindung gebracht, aber der Bedarf an hochwertigem Rindfleisch ist nicht mehr so groß wie früher.
Dabei werden Hochlandrinder nach wie vor hauptsächlich für Fleisch verwendet, und zwar für hochwertiges Rindfleisch. Schließlich ist das Rindfleisch sehr lecker und das Tier selbst robust. Neben der Fleischproduktion werden Hochlandrinder wegen ihres schönen und einzigartigen Aussehens auch oft zu Ausstellungszwecken eingesetzt.
Aussehen & Sorten
Wie wir bereits erwähnt haben, haben Hochlandrinder ein sehr charakteristisches Aussehen. Die Kälber sind besonders süß, weil sie fast wie Teddybären aussehen. Sogar die ausgewachsenen Rinder sind wegen ihres langen Codes, der über Gesicht und Körper läuft, supersüß.
Es gibt zwei Arten von Hochlandrindern: Festlandrinder und Inselrinder. Beide Arten stammen aus Schottland, wurden jedoch in verschiedenen Teilen des Landes gezüchtet. Die Festland- und Inselrassen sehen sehr ähnlich aus, weisen jedoch einige deutliche Unterschiede auf.
Zuallererst sind Inselhochlandrinder tendenziell etwas kleiner, weil sie auf der Insel weniger Nährstoffe hatten. Diese Rinder haben oft schwarzes Fell und längeres Haar, um sie auch vor den rauen Bedingungen der Inseln zu schützen.
Im Vergleich dazu sind Festland-Hochlandrinder tendenziell größer, weil ihr Weideland auf dem Festland mehr Nährstoffe enthielt. Diese Rinder gibt es auch in mehreren Farbvarianten, am häufigsten sind jedoch Braun und Rot. Heutzutage wurden viele Festland-Hochlandrinder mit anderen Arten gekreuzt.
Obwohl Insel- und Festland-Hochlandrinder Unterschiede aufweisen, sehen sie sich dennoch sehr ähnlich, da beide langes Haar, kleine Statur und große Hörner haben. Die meisten Amateure sind nicht in der Lage, den Unterschied zwischen Festland- und Inselhochlandrindern zu erkennen.
Bevölkerung/Verbreitung/Lebensraum
Obwohl Hochlandrinder einst hauptsächlich nur im Vereinigten Königreich verwendet wurden, sind sie heute auf der ganzen Welt zu finden. Sie kommen am häufigsten in Schottland und den Vereinigten Staaten vor, aber diese beiden Länder exportieren das Vieh oft in andere Länder.
Zu den sechs Ländern, in denen Hochlandrinder am häufigsten anzutreffen sind, gehören Schottland, Australien, Kanada, Dänemark, Finnland und die Vereinigten Staaten. In fast allen diesen Ländern werden Hochlandrinder wegen ihres guten Geschmacks und ihrer Widerstandsfähigkeit als Fleischlieferanten gezüchtet.
Es wird geschätzt, dass es weltweit über 45.000 Hochlandrinder gibt. Diese Zahl stammt aus den 45.000 registrierten Highlands, aber wahrscheinlich sind noch mehr Kühe und Bullen nicht registriert.
Sind Hochlandrinder gut für die kleinbäuerliche Landwirtschaft geeignet?
Die Hochlandrinderrasse ist eigentlich eine großartige Rasse für die Kleintierh altung. Aufgrund ihrer kleineren Statur benötigen sie nicht so viel Platz und Weideland, um glücklich und gesund zu bleiben.
Mehr noch, ihre robuste Natur bedeutet, dass sie nicht so viel Pflege und Fürsorge benötigen wie empfindlichere Arten. Diese Tatsache ist für Kleinbauern von Vorteil, da Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Ihr Vieh übermäßig empfindlich auf die Umwelt und andere Faktoren reagiert, die außerhalb Ihrer Kontrolle liegen.
Viele Kleinbauern entscheiden sich für Hochlandrinder, weil sie schmackhafte Milch produzieren, aber sie können einfach nicht genug Milch für die kommerzielle Nutzung produzieren. Die Menge an Milch, die diese Kühe produzieren, ist perfekt für kleine landwirtschaftliche Betriebe, ebenso wie die Menge an Fleisch, die Sie ernten können.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Hochlandrinderrasse bei vielen Kleinbauern beliebt ist. Diese Kühe sind nicht nur äußerst attraktiv, sondern auch robust und produzieren schmackhafte Milch und Rindfleisch. Besonders wenn Sie in einer Gegend mit ziemlich starken Regen- oder Wetterbedingungen leben, wird die Rasse Hochlandrinder fast allem standh alten können.
