Seit Tausenden von Jahren leben und arbeiten Nguni-Rinder in Afrika und wandern zunächst mit Stammesgemeinschaften, bevor sie in die moderne Rindfleischindustrie übergehen. Diese anpassungsfähige Rasse hat insbesondere für Klein- oder Hobbybauern einiges an Wert zu bieten. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Ursprünge und Hauptmerkmale der Nguni-Rinderrasse, einschließlich ihrer unverwechselbaren und unvergesslichen Farben und Muster.
Kurze Fakten über Nguni-Rinder
| Rassenname: | Nguni |
| Herkunftsort: | Afrika |
| Verwendung: | Fass, Fleisch, Milch |
| Bulle (männlich) Größe: | 1100-1500 Pfund |
| Kuh (weiblich) Größe: | 700-975 Pfund |
| Farbe: | Schwarz, Braun, Rot, Dunkelbraun, Gelb, Weiß, Creme |
| Lebensdauer: | 10 Jahre oder mehr |
| Klimatoleranz: | Hitze- und kältetolerant |
| Pflegestufe: | Einfach |
| Produktion: | 400-500 Pfund Fleisch |
Ursprünge der Nguni-Rinder
Die Vorfahren der modernen Nguni-Rinderrasse tauchten erstmals vor etwa 8.000 Jahren in Afrika auf. Sie wurden von verschiedenen Stämmen auf dem Kontinent gezüchtet, die schließlich nach Süden auswanderten. Die Rasse entwickelte sich auf natürliche Weise, hauptsächlich beeinflusst durch die sie umgebende Umgebung. Die erste gezielte Zucht von Nguni-Rindern begann in den 1930er Jahren, das erste offizielle Programm wurde Ende der 1940er Jahre eingeführt. Die Nguni wurden 1985 offiziell vom südafrikanischen Zuchtbuch anerkannt.
Eigenschaften von Nguni-Rindern
Nguni sind zähe, robuste Rinder, die durch das raue Gelände und Klima ihres Heimatlandes geprägt sind. Sie vertragen sowohl extreme Hitze und Kälte als auch ständige Sonneneinstrahlung.
Die Rasse weist eine gute natürliche Immunität gegen Parasiten und durch Zecken verursachte Krankheiten auf. Ihr glattes Fell hilft, Zecken auf natürliche Weise abzuwehren. Insgesamt sind sie resistenter gegen Krankheiten, was zu niedrigeren Frühsterblichkeitsraten führt.
Diese Rinder sind an viele verschiedene Lebensumgebungen und Nahrungsquellen anpassbar. Sie sind talentierte Sammler, die in der Lage sind, an Gewicht zuzunehmen, während sie sich auf das Pflanzenmaterial verlassen, das sie im Weideland finden. Ganz gleich, ob es sich bei ihrem Weideland um steile Hügel oder buschige Ebenen handelt, die Nguni werden einen Weg finden, sich selbst zu ernähren.
Nguni sind im Allgemeinen gutmütige Kühe, obwohl Bullen jeder Rasse mit Vorsicht behandelt werden sollten. Sie sind kleiner als viele andere Fleischrinder und gelten als mittelgroße Rasse.
Aufgrund ihrer Körperform neigen Nguni nicht dazu, einige der Probleme beim Kalben zu haben, unter denen andere Rassen leiden. Sie sind aufmerksame Mütter und ihre Kälber wachsen und mästen während der Säugezeit schnell. Kälber erreichen zum Zeitpunkt der Entwöhnung oft fast die Hälfte ihres erwachsenen Körpergewichts.
Nguni-Kühe bleiben im Allgemeinen viele Jahre lang produktiv und bringen im Laufe ihres Lebens regelmäßig mindestens 10 Kälber zur Welt.
Verwendungen
Da sie sich zusammen mit ländlichen afrikanischen Stämmen entwickelten, dienten die Nguni im Laufe der Jahre zwangsläufig vielen Zwecken. Sie wurden oft als Zugtiere sowie als Fleisch- und Milchtiere verwendet, obwohl sie keine hohe Milchproduktion haben.
Heute werden sie hauptsächlich als Fleischrinder verwendet und produzieren schön marmoriertes Fleisch mit minimalem Fettgeh alt. Trotz ihrer geringeren Größe produziert eine Fleischkuh im Allgemeinen insgesamt 400–500 Pfund Fleisch.
Aussehen & Sorten
Wie bereits erwähnt, sind Nguni-Rinder eher kleiner. Bullen wiegen normalerweise höchstens etwa 1.550 Pfund, während Weibchen in ihrer größten Form typischerweise weniger als 1.000 Pfund wiegen. Die Kühe sehen insgesamt zierlicher aus als die Männchen und haben keinen Buckel.
Bullen haben einen muskulösen Höcker im Nackenbereich. Kühe haben eine charakteristische Neigung der Hinterhand, was dazu beiträgt, die Schwierigkeiten beim Kalben zu verringern. Nguni-Rinder haben starke Beine, die darauf ausgelegt sind, sich sicher über unwegsames Gelände zu bewegen.
Die Farbmuster der Rasse sind einzigartig, kein Rind sieht gleich aus. Sie alle haben eine glatte, pigmentierte Haut, die vor Zecken und Sonnenbrand schützt.
Nguni-Rinder sind mit kurzen Haaren in verschiedenen Farben bedeckt. Schwarz, Rot, Braun, Weiß, Creme und Braun sind mögliche Farbtöne, die Sie sehen können. Sie können Haare in mehr als einer Farbe haben, die in einem Muster aus Flecken und Flecken über ihren Körper verteilt sind.
Das Vieh kann mit oder ohne Hörner vorkommen. Wenn sie vorkommen, sind die Hörner des Nguni lang und oft verdreht oder gebogen. Nguni haben auch kleine, spitze Ohren.
Bevölkerung
Nguni-Rinder haben ein natürliches Verbreitungsgebiet, das die Länder Südafrika, Simbabwe und Swasiland umfasst. Die meisten Nguni leben in diesen Gebieten. Obwohl es keine aktuellen Bevölkerungsdaten gibt. Schätzungen von Anfang bis Mitte der 2000er Jahre zufolge gab es in Südafrika etwa 1,8 Millionen Rinder und in Swasiland etwas mehr als 340.000.
Außerhalb dieser drei Länder gibt es etwa 1.400 registrierte Nguni-Rinder, verteilt auf 140 Zuchtbetriebe.
Sind Nguni-Rinder gut für die Kleintierh altung?
Aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit und der Fähigkeit, selbst Futter zu suchen, sind Nguni-Rinder eine gute Wahl für die kleinbäuerliche Landwirtschaft. Sie können an Gewicht zunehmen, ohne auf im Laden gekauftes Futter angewiesen zu sein, was ihre Aufzucht kostengünstiger macht.
Die Kühe bieten einen großen Wert, da sie 10 Jahre oder länger Kälber produzieren können. Ihre natürliche Resistenz gegen Parasiten und Krankheiten gibt auch Kleinbauern, die möglicherweise nicht in der Lage sind, ein vorzeitig verlorenes Tier zu ersetzen, eine gewisse Sicherheit.
Fazit
Nguni sind wunderschöne, gutmütige Rinder, die für das Leben bei extremen Temperaturen und unebenem Gelände geeignet sind. Sie produzieren hochwertiges Fleisch, ohne dass ein Futterplatz erforderlich ist, was sie zu einer wirtschaftlichen Wahl für einen kleinen Bauernhof macht. Die größte Herausforderung für Kleinbauern außerhalb Afrikas besteht möglicherweise darin, Nguni-Rinder zum Kauf anzubieten, da es außerhalb ihrer Heimatländer nur wenige Zuchtbetriebe gibt.
