Die Romagnola ist eine italienische Rinderrasse aus Norditalien. Sie gehören zur Podolischen Gruppe der Graurinder und sind derzeit eine der größten Fleischrinderrassen. In der Vergangenheit wurden die Romagnola vor allem als Zugtiere zur Bewirtschaftung des Landes eingesetzt, heute werden sie jedoch hauptsächlich für die Produktion von hochwertigem Rindfleisch gezüchtet.
Kurze Fakten über romagnolische Rinder
| Rassenname: | Romagnola |
| Herkunftsort: | Italien |
| Verwendung: | Fass, Fleisch |
| Bulle (männlich) Größe: | 1200–1300 kg (2600–2900 lb) |
| Kuh (weiblich) Größe: | 650–700 kg (1400–1500 lb) |
| Farbe: | Elfenbein mit grauer bis schwarzer Pigmentierung |
| Lebensdauer: | 15 bis 20 Jahre |
| Klimatoleranz: | Alle Klimazonen |
| Pflegestufe: | Anfänger |
| Produktion: | Fleisch |
Romagnola Origins
Die Romagnola-Rasse stammt aus der Region Emilia-Romagna in Norditalien. Obwohl es keine Gewissheit darüber gibt, wie sie nach Italien kamen, wird angenommen, dass sie während der Invasion der Goten im vierten Jahrhundert in das Land gebracht wurden. Früher gab es Subtypen der Romagnola, aber die selektive Züchtung, die um 1850 begann, führte zur heutigen Romagnola.
Die Rasse wurde erstmals in ihrer Heimat als Zugvieh eingesetzt. Ihre Kraft und die Fähigkeit, weite Strecken zurückzulegen, machten sie zu idealen Kandidaten für die Bearbeitung erstklassiger landwirtschaftlicher Flächen. Die Fleischproduktion war ihr Nebenzweck. Einige Romagnola wurden gezielt für die Fleischproduktion gezüchtet und gewannen im Jahr 1900 sogar den Spitzenplatz für die beste Rinderrasse auf der Pariser Internationalen Landwirtschaftsmesse.
Nach dem Zweiten Weltkrieg und als die Landwirtschaft stärker mechanisiert wurde, wurde die Rasse hauptsächlich als Fleischrinder verwendet, die feinkörniges, zartes Rindfleisch liefern.
Romagnola-Eigenschaften
Die Romagnola ist eine kräftige, kompakte und beeindruckend muskulöse Rinderrasse. Sie wachsen schnell und reifen schnell. Diese Eigenschaften haben zusammen mit ihrer hohen Fruchtbarkeit, der Leichtigkeit des Kalbens und ihren starken Mutterinstinkten zum Gesamterfolg der Rasse beigetragen.
Die Romagnola gehört zu den größten Fleischrinderrassen und ist sehr stark bemuskelt. Sie haben einen sehr gesunden Beinbau und können sicher weite Strecken zurücklegen, weshalb sie anfangs so beliebte Zugtiere waren. Für die Rasse gab es nur sehr begrenzte Unterlagen zur Milchproduktion, aber die Kühe produzieren eine gute Menge reichh altiger, fetth altiger Milch.
Das Fell ist hauptsächlich elfenbeinweiß mit Grautönen um die Augenhöhlen, Ohren, Hals, Oberschenkel und Schwanzfeder. Ihr Fell bleibt in den Sommermonaten kurz, wird aber in den Wintermonaten dicker und dunkler.
Romagnola ist eine sehr robuste Rasse, die gut frisst, bei allen Klimabedingungen gut zurechtkommt und sich an größere Höhen anpassen kann. Sie sind die einzige Rinderrasse mit Schweißdrüsen und ihr Fell bleibt im Sommer leicht und kurz, sodass sie sich in wärmeren Klimazonen genauso gut fühlen wie in kälteren.
Verwendungen
Die Romagnola ist eine Zweinutzungsrasse, die ursprünglich als Zugtier gezüchtet wurde und deren Nebennutzung die Fleischproduktion war. Diese großen, muskulösen Rinder eigneten sich perfekt für die Bodenbearbeitung und das Ziehen anderer schwerer Lasten.
Ihre Verwendung als Zugtiere nahm im späten 18. und frühen 20. Jahrhundert ab, als sie hauptsächlich als Fleischvieh verwendet und gezielt als solche gezüchtet wurden. Die Romagnola wird auch heute noch häufiger für die Rindfleischproduktion verwendet.
Aussehen & Sorten
Romagnola ist im Aussehen den Rinderrassen Chianina und Marchigiana sehr ähnlich. Bullen werden etwa 1,50 m groß und wiegen zwischen 2.600 und 2.900 Pfund, während Kühe in der Regel eine Größe von etwa 4,5 Fuß erreichen und typischerweise zwischen 1.400 und 1.500 Pfund wiegen. Es handelt sich um große Rinder mit einem sehr breiten, muskulösen und kompakten Körperbau.
Sie haben dunkles Fell und kurzes Fell mit Farben, die von Elfenbein in den wärmeren Monaten bis zu Weißgrau im Winter reichen. Es gibt dunkle Schattierungen um den Hals, die Schultern, die Beine, die Schwanzflosse und sogar die Augenhöhlen. Diese dunkle Schattierung ist bei Bullen tendenziell viel stärker ausgeprägt. Sowohl Kühe als auch Bullen weisen eine Wamme auf, wobei die Wamme des Bullen viel deutlicher hervortritt.
Die Romagnola ist eine gehörnte Rasse, die schwarze Hörner mit gelber Basis aufweist. Sie sind sehr breitschultrig, haben eine breite Schnauze und eine flache Stirn. Ihr Hals ist auffällig muskulös und weist viele Hautf alten auf. Sie haben kurze, kräftige Beine mit dünneren Waden.
Bevölkerung/Verbreitung/Lebensraum
Die Romagnola waren vor dem Zweiten Weltkrieg in ihrer Heimat viel beliebter. Nach dem Krieg ging ihre Bevölkerung erheblich zurück, da die Maschinen die Arbeit in der Landwirtschaft übernahmen.
Sie wurden erstmals in den 1970er Jahren aus Italien nach Schottland importiert und sind heute in vielen Ländern auf der ganzen Welt zu finden, darunter Großbritannien, Schottland, Irland, Nordamerika, Südamerika, Australien, Neuseeland und Afrika.
Dank ihrer Beliebtheit in anderen Ländern auf der ganzen Welt kann die Romagnola-Rasse heute als internationale Rasse betrachtet werden und ihre Zahl ist aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit und praktischen Verwendung als Fleischvieh stetig gestiegen.
Sind Romagnola-Rinder gut für die Kleintierh altung?
Mit ihrer Größe und ihren Fähigkeiten eignen sich die Romagnola eher für die Landwirtschaft im großen Maßstab. Während es nichts Schlimmes wäre, eine kleine Romagnola-Herde auf einem kleineren Bauernhof zu haben, gibt es viele andere Rassen, die für kleine Betriebe viel besser geeignet sind.
Fazit
Das starke, robuste Romagnola-Rind ist eine beeindruckende Rinderrasse. Obwohl ihre Verwendung als Zugtiere aufgrund moderner Technologie stark zurückgegangen ist, ist die Rasse aufgrund ihres Körperbaus, ihrer Anpassungsfähigkeit und ihrer begehrten Eigenschaften nach wie vor eine beliebte Wahl bei Landwirten für die Rindfleischproduktion.
