Über 1.000 Rinderrassen sind heute weltweit anerkannt. Viele von ihnen haben ähnliche Eigenschaften. Aber bei so vielen Kühen unterscheiden sie sich zwangsläufig in Farbe, Muster und Größe. Hauskühe gehören zu den häufigsten Nutztieren der Welt.
Wenn wir an Kühe denken, denken wir vielleicht sofort an schwarze und weiße Milchkühe. Sie sind ein regelmäßiger Anblick auf Bauernhöfen in den gesamten Vereinigten Staaten. Manche Kühe haben einfarbige Farben wie Rot, Braun und Schwarz.
Es gibt auch einfarbig weiße Kuhrassen sowie bestimmte Rassen, die mehrere Farben haben können, darunter auch einfarbiges Weiß. Werfen wir einen Blick auf einige davon.
Die 9 häufigsten weißen Kuhrassen sind:
1. Charolais
Charolais-Rinder stammen ursprünglich aus Ostfrankreich und werden heute hauptsächlich für die Rindfleischproduktion verwendet. Diese Rasse wurde 1934 in den Vereinigten Staaten eingeführt. Sie gehört zu den schwersten Rinderrassen. Während heute rote und schwarze Charolais gezüchtet werden, sind diese Kühe meist weiß mit hellen Hufen und rosa Nasen. Sie neigen dazu, Hörner zu haben. Sie sind eine robuste Rasse und haben im Winter ein langes, dichtes Fell, das ihnen hilft, dem Wetter standzuh alten. Diese Kühe sind ruhig und fügsam und gelten als leicht zu handhaben.
2. Britische weiße Kuh
Die britischen weißen Kühe gelten als eine der sanftesten Rassen der Welt. Dies macht sie für Landwirte attraktiv, die kein Vieh besitzen möchten, vor dessen Nähe sie Angst haben. Ihr süßes Temperament lässt die Menschen sogar direkt in den Pferch gehen. Britische weiße Kühe gelten in Australien als seltene Rasse. Sie stammen aus dem Vereinigten Königreich. Diese Kühe sind an ihrem weißen Fell mit schwarzen Augen, Ohren, Nasen, Hufen und Zungen zu erkennen.
3. Weißes Sindhi
Weiße Sindhi-Kühe werden auch Tharparkar (Thari)-Rinder genannt. Sie stammen ursprünglich aus Pakistan und werden hauptsächlich für die Arbeit und die Bereitstellung von Milch verwendet. Diese mittelgroßen Kühe haben lange Gesichter und nach oben gebogene Hörner. Sie sind weiß oder hellgrau und haben einen weißen Streifen, der über ihr Rückgrat verläuft. Sie haben feste, markante Höcker über ihren Schultern und Wammen, die an ihren Kehlen hängen. Die Enden ihrer Schwänze sind schwarz.
4. Belgisch Blau
Belgian Blue-Kühe stammen ursprünglich aus Belgien und werden heute als Fleischrinder verwendet. Diese Rasse weist eine natürliche Mutation im Myostatin-Gen auf, die zu einem stärkeren Muskelaufbau und einer geringeren Fettablagerung führt. Das Ergebnis ist sehr mageres Fleisch. Diese Kühe sind stark bemuskelt und groß. Sie beginnen im Alter von 4 bis 6 Wochen mit dem Muskelaufbau. Sie sind nicht nur ganz weiß, sondern können auch blauschimmelig oder schwarz sein. Sie sind für ihr ruhiges, lockeres Temperament bekannt.
5. Weißer Galloway
Galloway-Rinder stammen ursprünglich aus Schottland und sind entweder schwarz, rot oder braun. Der Ursprung des White Galloway ist ungeklärt, es wird jedoch angenommen, dass er seine Farbe durch die Paarung mit White Park-Rindern erhält. Diese Rasse g alt im 20. Jahrhundert als selten, erhielt jedoch 1981 eine Registrierungssektion im Herdenbuch der Belted Galloway Cattle Society.
Der Körper dieser Kühe ist mit dichtem, weißem Haar bedeckt. Ihre Füße, Schnauzen, Ohren und Augen sind von einer dunklen Farbe umgeben, die entweder rot oder schwarz ist. Diese dunklen Markierungen können verschwinden, je mehr sich die White Galloways miteinander paaren.
6. Weißer Park
White Park Rinder sind seltene, alte Hornrinder, die in Großbritannien leben. In den Vereinigten Staaten sind sie als Ancient White Park-Rinder bekannt, um sie von der amerikanischen White Park-Rasse zu unterscheiden. Ursprünglich wurden die White-Park-Rinder als Fleisch-, Milch- und Arbeitskühe genutzt, heute werden sie hauptsächlich für die Rindfleischproduktion verwendet. Diese Rasse hat nach oben gebogene Hörner, porzellanweißes Fell und schwarze oder rote Farbpunkte. Sie ähneln der britischen Weißrasse.
7. Amerikanischer White Park
Diese beliebte Rinderrasse unterscheidet sich trotz des ähnlichen Namens vom White Park-Rind. Sie werden auch zur Milchproduktion verwendet. Es wird angenommen, dass diese Rasse von reinrassigen britischen weißen Bullen abstammt, die aus dem Vereinigten Königreich in die Vereinigten Staaten importiert wurden. Hier kreuzten sie mit amerikanischen Rinderrassen, um den American White Park zu schaffen.
Diese Rinder haben weißes Haar und dunkelschwarze oder rote Nasen, Ohren und Augen. Sowohl Männchen als auch Weibchen haben große Hörner. Sie sind fügsame, robuste und gesunde Rinder.
8. Chianina
Chianina-Rinder gehören zu den ältesten reinrassigen Rinderrassen. Sie sind reinweiß und eine der größten Rassen der Welt. Sie haben ihren Ursprung im Valdichiana-Gebiet in Mittelitalien im Jahr 1500 v. Chr. Zusätzlich zu ihrem weißen Fell können sie eine hellgraue Schattierung um die Augen haben. Ihre Hautpigmentierung ist schwarz und sie haben schwarze Zungen, Gaumen, Nasen, Augenpartien und Schwänze. Ihre kurzen Hörner beginnen weiß und werden schwarz, wenn die Kuh 2 Jahre alt ist. Kälber werden braun geboren und werden im Alter von 9 Monaten weiß.
Diese Rinder werden heute zur Rindfleischproduktion verwendet. Aus ihrem Fleisch wird das Gericht Bistecca alla Fiorentina zubereitet.
9. Piemontesisch
Das piemontesische Rind hat seinen Ursprung in der Region Piemont im Nordwesten Italiens. Sie tragen die gleiche Genmutation wie die Belgischen Blauen Rinder, wodurch sie größere und stärkere Muskeln entwickeln können. Sie werden heute zur Fleisch- und Milchproduktion verwendet. Ihr Fell ist weiß oder weizenfarben mit grauen Schattierungen. Sie haben schwarz pigmentierte Haut.
Zusätzlich zu ihrer langen Lebensdauer und ihrem gutmütigen Wesen zeigen diese Kühe starke mütterliche Instinkte gegenüber ihren Nachkommen und sind für ihre Mutterfähigkeiten bekannt.
Fazit
Weiße Kuhrassen sind interessant und voller Unterschiede, die beim bloßen Betrachten ihrer Bilder vielleicht nicht auffallen. Herkunft, Färbung und Körperform können alle bestimmen, welche Kuhrasse Sie sehen. Während es sich bei den meisten weißen Kühen heute um Fleischrinder handelt, gibt es einige Kühe, die einer Doppelnutzung dienen und auch Milch liefern. Wir hoffen, dass Ihnen unsere Liste dabei hilft, die Rasse der nächsten weißen Kuh zu bestimmen, die Sie sehen.
