Wenn Sie sich für die Viehzucht interessieren, kann es hilfreich sein, sich über die verschiedenen Rassen zu informieren, bevor Sie sich für eine Rasse für Ihren Betrieb entscheiden. Es gibt mehrere Möglichkeiten, sie zu sortieren, sodass man sie leichter kennenlernen kann. Eine der besten Möglichkeiten ist die Sortierung nach dem Ort ihrer Herkunft.
Im Folgenden werden wir uns einige Rassen ansehen, die aus Frankreich stammen. Französische Züchter sind schon lange im Geschäft und haben mehrere bemerkenswerte Rassen geschaffen, die wir uns jetzt ansehen werden. Wir geben Ihnen jeweils eine kurze Beschreibung und stellen Ihnen ein Bild zur Verfügung, damit Sie sehen können, ob es für Ihren Betrieb geeignet ist.
Top 12 französische Rinderrassen:
1. Abondance
| Gewicht: | 1, 250–1, 800 Pfund |
Die Abondance ist eine mittelgroße Kuh, die normalerweise goldbraun ist. Es produziert hochwertige Milch mit viel Fett und Eiweiß, und die Landwirte verwenden die Milch oft zur Herstellung von Käse. Es hält extremen Temperaturen stand und hat eine lange Lebensdauer.
2. Aubrac
| Gewicht: | 1, 400–2, 100 Pfund |
Der Aubrac ist eine große Rasse mit weizenfarbenem Fell und dunklen Hufen. Es begann im frühen 19. Jahrhundert als Fleischproduzent und ist auch heute noch eine weit verbreitete Rasse. Das moderne Aubrac produziert immer noch Fleisch, aber die Bauern verwenden die Milch auch, um einen französischen Laguiole-Käse herzustellen.
3. Bazadaise
| Gewicht: | 1, 600–2, 200 |
Die Bazadaise ist eine große Kuh, die 1.600 Pfund oder mehr wiegt, wobei die Männchen 2.200 Pfund erreichen. Landwirte nutzten sie ursprünglich als Zugpferd zum Ziehen von Karren, aber moderne Landwirte verwenden sie normalerweise für Rindfleisch, weil sie sehr schwer ist stark marmoriert und zart. Es hat ein graues Fell, eine schwarze Haut und Hörner, die nach unten und innen zeigen.
4. Betizu
| Gewicht: | 750–1, 100 Pfund |
Die Betizu ist eine kleine, vom Aussterben bedrohte Bergkuh, die zu den wenigen Wildkuhpopulationen in Europa gehört. Im Jahr 2013 gab es nur noch 254 Betizu-Rinder. Erh altungsbemühungen sind vorhanden.
5. Bretonne Pie Noir
| Gewicht: | 1.000–1.300 |
Die Bretonne Pie Noir ist eine kleine Milchkuh aus dem Nordwesten Frankreichs. Es ist klein, pflegeleicht und produziert eine große Milchmenge, sodass es gut für Anfänger geeignet ist. Früher war es mit Zahlen um 500.000 viel beliebter, aber seit den 1970er Jahren liegt die Zahl eher bei 15.000.
6. Ferrandaise
| Gewicht: | 1, 400–2, 400 |
Die Ferrandaise ist eine große Kuh mit geschecktem rot-weißem Fell. Aufgrund ihrer Größe ist sie eine Dreifachkuh, die Milch und Fleisch geben, Karren ziehen und Felder pflügen kann. Es ist bei neuen Besitzern beliebt, auch wenn seine Größe schwierig zu handhaben sein kann. Es ist auch eine gute Wahl für Landwirte, die in unebenem oder schlechtem Gelände leben, da diese Kühe dafür sorgen können, dass es funktioniert.
7. Gascogne
| Gewicht: | 1, 200–1, 500 Pfund |
Gascon-Rinder waren einst zwei Rassen, die 1955 zu einer wurden. Diese Kühe gebären leicht und die Kälber wachsen und reifen schnell. Sie vertragen k altes Wetter gut und eignen sich daher perfekt für Farmen im Norden der USA.
8. Montbéliarde
| Gewicht: | 1, 300–1, 500 Pfund |
Die Montbéliarde ist eine Milchkuh, die die Franzosen hauptsächlich zur Käseherstellung verwenden. Diese Kühe sind rot gescheckt, haben weiße Haare und kleine Hörner. Landwirte exportieren diese Kühe in viele Kulturen, wo Züchter daraus neue Mischungen herstellen, die dazu beitragen können, die Rasse zu verbessern oder etwas Einzigartiges zu schaffen.
9. Normande
| Gewicht: | 1, 500–2, 500 Pfund |
Der Noramade ist eine weitere milchproduzierende Rasse, die Milch mit hohem Fettgeh alt produziert und sich perfekt für die Herstellung von Butter und Käse eignet, obwohl Landwirte sie manchmal zur Fleischproduktion verwenden. Es ist eine große Kuh, die mehr als 1500 Pfund wiegen kann, und ihr schwarz geschecktes Fell lässt sie gesprenkelt aussehen. Es passt sich gut an viele Umgebungen an und weist eine gute Beständigkeit gegenüber Sonnenlicht auf.
10. Parthenaise
| Gewicht: | 1, 700–2, 500 Pfund |
Die Parthenaise ist eine große Kuh, die mehr als 1.700 Pfund wiegen kann. Ursprünglich handelte es sich um eine Rasse mit drei Verwendungszwecken, die von Landwirten zum Ziehen und Pflügen sowie zur Milch- und Fleischproduktion eingesetzt wurde. Heute verwenden wir sie jedoch hauptsächlich zur Fleischgewinnung. Seine Farbe kann von hellem bis dunklem Weizen reichen und seine Haut und Hufe sind schwarz.
11. Salers-Rinder
| Gewicht: | 1, 500–2, 500 Pfund |
Das Salers-Rind ist eine weitere große Rinderrasse, die ursprünglich von Landwirten als Arbeitstier zum Ziehen von Karren und Pflügen genutzt wurde. Mit zunehmender Beliebtheit stellten die Landwirte fest, dass sie auch große Mengen Milch produzierte, was zu ihrer Hauptaufgabe wurde. Außerdem hält es extremen Temperaturschwankungen stand und ist leicht zu züchten.
12. Tarentaise
| Gewicht: | 1, 150–1, 600 Pfund |
Tarentaise-Rinder stammen aus dem Tarentaise-Tal, wo sie viele tausend Jahre lang von anderen Rassen isoliert waren. Diese Kühe verfügen über außergewöhnliche Mutterfähigkeiten und bringen schnell wachsende Kälber hervor, was sie zu den Favoriten bei neuen Besitzern macht. Sie haben eine dunkle Pigmentierung; Es beugt einem Sonnenbrand vor und Landwirte verwenden sie typischerweise für die Milchproduktion.
Zusammenfassung
Wie Sie sehen, gibt es mehrere französische Rinderrassen, die Sie für Ihren Betrieb kaufen können, und viele davon eignen sich für die Milchproduktion und für Fleisch. Darüber hinaus können Sie mehrere Sorten kaufen, die Ihnen beim Ziehen von Karren und beim Pflügen Ihres Feldes helfen und sie als Mehrzwecktiere äußerst nützlich machen. Wenn Sie Rinderzüchter werden möchten, können mehrere Rassen mit schnell wachsenden Kälbern zu mehr Gewinn führen.
