Trotz der vielen romantisierten Bilder von schwarzen und weißen Kühen, die durch die Landschaft streifen, ist diese Farbkombination bei Rindern äußerst selten. Am bekanntesten ist die Holsteiner Kuh, eine weltweit verbreitete Milchkuh. Aber wussten Sie, dass es tatsächlich 15 schwarze und weiße Rinderrassen gibt?
Die 15 häufigsten schwarzen und weißen Kuhrassen
1. Holsteiner Friesenrind
Holsteins sind leicht zu erkennen. Diese Milchkühe haben schwarze und weiße Flecken, können aber auch schwarze und rote Abzeichen haben. Diese Rasse weist eine hervorragende Milchleistung auf und ist damit die am häufigsten eingesetzte Kuh auf Milchviehbetrieben.
Holsteins wurden ursprünglich gezüchtet, um mit kleinen Futtermengen große Mengen Milch zu produzieren. Die Wurzeln der Rasse liegen in der Zucht schwarzer Batavischer Rinder mit weißen Friesen. Die erste Holsteiner Kuh kam 1852 in die Vereinigten Staaten und ist seitdem die Milchkuhrasse Nr. 1.
Die durchschnittliche Produktionslebensdauer (die Anzahl der Jahre, in denen sie Milch produzieren) eines Holsteins beträgt 6 Jahre. Sie werden im Durchschnitt dreimal am Tag gemolken, um 72.000 Pfund Milch pro Jahr zu produzieren.
2. Lakenvelder
Lakenvelder-Rinder, auch niederländische Gürtelrinder genannt, sind gestreifte Rinder, die nach ihrem gegürtelten Aussehen benannt sind. Diese Rasse stammt ursprünglich aus der Schweiz und Österreich, wanderte jedoch im 17. Jahrhundert in die Niederlande aus.
Das charakteristische Merkmal von Lakenvelder-Rindern ist der weiße Gürtel um die Mitte. Sie wurden ursprünglich als Milchkühe geh alten, sind aber aufgrund ihres stämmigen Körperbaus als Fleischrinder produktiver.
3. Brahmanenvieh
Brahman-Rinder gelten in Indien als heilig und sind an einem großen Buckel auf ihrem Rücken zu erkennen. Diese Rasse hat eine extreme Toleranz gegenüber rauen Wetterbedingungen, da sie jahrzehntelang mit unzureichender Nahrungsversorgung überlebt hat.
In Nordamerika werden Brahman-Bullen (männliche Kühe) bekanntermaßen als Rodeovieh gezüchtet. In Houston, Texas, überprüft und verfolgt die American Brahman Breeders Association die Blutlinien, um sicherzustellen, dass die Rasse rein bleibt.
4. Galloway mit Gürtel
„Belties“oder „Oreo Cattle“haben einen charakteristischen weißen Gürtel, ähnlich dem des Lakenvelder. Diese Rasse ist für ihre Fähigkeit bekannt, die härtesten Winterbedingungen zu überstehen, da ihr Haar doppelt behaart ist.
Der Belted Galloway ist eine mittelgroße, robuste Rasse, die hauptsächlich für die Fleischproduktion gezüchtet wird.
5. Guzerat
Der Guzerat ist unter vielen verschiedenen Namen bekannt, darunter Guzera, Gujera, Gujrati, Gusera und Guzerath. Sie haben deutliche schwarze Abzeichen am Kopf und am Vorderteil. Diese kräftigen Rinder werden hauptsächlich als Zugtiere eingesetzt. Sie haben lange Hörner und einen ähnlichen Körperbau wie der amerikanische Brahman. Sie werden auch für die Rindfleisch- und Milchproduktion gezüchtet.
Während die Guzerat-Rasse derzeit in Indien beheimatet ist, entstand sie in Brasilien als Ergebnis der Kreuzung von indischen Kankrej-Rindern mit taurinen Crioulo-Rindern. Sie wurden Guzerat genannt, ein portugiesischer Name, um ihre Vorfahren zu ehren.
6. Texas Longhorn
Texas Longhorn-Rinder sind leicht an ihren Farbmustern und langen Hörnern zu erkennen. Diese Kühe haben ein sanftes Wesen, sind hochintelligent und haben ein großes wirtschaftliches Potenzial in der Rinderindustrie.
Diese Rasse gibt es in vielen verschiedenen Farben, darunter auch Weiß mit schwarzen Abzeichen. Während ihre Hörner ihr charakteristischstes Merkmal sind, sind sie auch für ihre hohe Fruchtbarkeitsrate und ihre Leichtigkeit beim Kalben bekannt. Texas Longhorns sind in den letzten Jahren aufgrund ihres hochwertigen, mageren Rindfleischs in der Rindfleischindustrie immer beliebter geworden.
7. Dhanni
Dhanni-Rinder stammen aus der Region Punjab in Pakistan und haben deutliche Spritzer auf Bauch und Beinen, was ihnen ein ansprechendes schwarz-weißes Farbmuster verleiht.
Dhannis geht auf Alexander den Großen zurück, der auf seinen vielen Abenteuern schwarzes Vieh mitbrachte. Nach ihrer Ankunft in Pakistan züchteten sie mit einheimischen weißen Kühen, was zum heutigen Dhanni führte.
Pakistanische Landwirte nutzen diese Rasse für Milch-, Fleisch- und Zugarbeiten, und sie wird auch gerne beim Ochsenreiten und bei Viehschauen eingesetzt. In ländlicheren Gegenden sieht man diese Kühe immer noch an Pflügen befestigt und für manuelle Landarbeit eingesetzt.
8. Deutscher Schwarzbunter
Der Deutsche Schwarzbunte ist kleiner und fruchtbarer als der Holsteiner und eine Kreuzung aus drei Rassen. Die Zucht begann im Jahr 1963 mit der Kreuzung eines Jersey-Bullen mit einer deutschen Schwarzbuntenkuh. Die Nachkommen dieser Kreuzung wurden dann mit einem Holsteiner gekreuzt, um die heutige Rasse Deutscher Schwarzbunter zu entwickeln.
Während sie eine starke Ähnlichkeit mit Holstein-Rindern haben, hat der Deutsche Schwarzbunte eine längere Lebensdauer. Sie beh alten auch die unglaublichen Milchproduktionseigenschaften ihrer Vorfahren bei.
9. Blaarkop
Der schwarz-weiße Blaarkop ist eine niederländische Rinderrasse. Blaarkop ist ein niederländisches Wort, das mit „Blasenkopf“übersetzt wird. Der Name bezieht sich auf Farbflecken oder Blasen, die diese Rinder um Augen und Gesicht herum bilden. Diese Kühe sind meist schwarz mit weißem Kopf und Bauch, wodurch sie leicht zu erkennen sind.
Der Blaarkop hat eine lange Geschichte, die bis ins 14.. Jahrhundert zurückreicht. Die Abstammungslinie dieser Rasse lässt sich bis zum Viehbestand im Mittel alter zurückverfolgen, und diese Rasse wird immer noch in der Provinz Groningen in den Niederlanden gezüchtet. Es handelt sich um eine Zweinutzungsrasse, die sowohl für die Milch- als auch für die Fleischproduktion verwendet wird.
10. Girolando
Der brasilianische Girolando ist eine äußerst anpassungsfähige Rinderrasse, die resistent gegen tropische Krankheiten und heißes Klima ist. Als hervorragende Sammler sind sie leicht zu h alten und benötigen keine Hilfe bei der Nahrungssuche.
Die Girolando-Rasse wurde aus einem Holsteiner und einem Gyr abgeleitet, um die Milchproduktion in Brasilien zu steigern. Aufgrund ihrer körperlichen Ähnlichkeit werden sie oft mit Holsteins verwechselt, gelten aber als unterschiedlich. Girolando-Rinder sind für etwa 80 % der Milchproduktion in Brasilien verantwortlich.
11. Cholistani
Der Cholistani ist eine pakistanische Rinderrasse und hat ein einfarbig weißes Fell mit schwarzen Flecken. Diese Rinder gelten als Zierrasse und sind oft mit Blumen und Kopfbedeckungen zu sehen.
Die Ursprünge der Cholistani sind nicht klar, aber die Einheimischen glauben, dass die Rasse aus der Cholistan-Wüste stammt. Sie werden hauptsächlich für landwirtschaftliche Arbeiten verwendet, liefern aber auch Milch und Rindfleisch.
12. Umblachery
Die Umblachery wird in Indien für ihren starken Körperbau, ihre Arbeitsmoral und ihre unverwechselbaren Farbmuster geehrt. Sie haben eine große Ähnlichkeit mit Kangayam-Rindern, mit kurzen, dicken Hörnern, einem gut entwickelten Höcker und starken Beinen.
Diese Rinder werden hauptsächlich für die landwirtschaftliche Feldarbeit gezüchtet, insbesondere für den Anbau von Reisfeldern, aber sie liefern auch eine ordentliche Menge Milch.
13. Jaroslawl-Rinder
Russische Jaroslawler Rinder haben einen weißen Kopf mit schwarzen Ringen um die Augen. Es handelt sich um Milchkühe, die zu den besten Milchrassen der Welt zählen. Über den Ursprung der Rasse ist nicht viel bekannt, sie kann jedoch bis ins 19. Jahrhundert zurückdatiert werden.
14. Lineback
American Lineback-Rinder haben markante schwarz-weiße Abzeichen und ein sanftes Wesen. Der Name kommt von der weißen Linie, die über den Rücken dieser schwarzen Kuh verläuft.
Sie stammen von Friesen, Ayrshires, Herefords, Milking Shorthorns und Longhorns ab, was ihnen eine interessante genetische Mischung verleiht. Die American Lineback Cattle Association wurde 1985 gegründet, um mit der Verfolgung der Blutlinien von Lineback-Rindern zu beginnen, und tut dies auch heute noch.
Der Lineback ist eine Zweinutzungsrasse, die den Anforderungen der Milch- und Rindfleischproduktion gerecht wird.
15. Kherigarh
Das Kherigarh ist eine indische Rinderrasse mit einem übergroßen Buckel und lockerer Haut. Sie sind auch eine Arbeitsrasse mit einer starken Arbeitsmoral. Abhängig von der Region Indiens, in der Sie sich befinden, werden sie auch Kheri, Chandigarh und Khari genannt.
Sie werden sowohl für die Zugarbeit als auch für die Milchproduktion verwendet und liefern Berichten zufolge etwa 500 kg Milch pro Jahr.
Abschließende Gedanken
Schwarze und weiße Rinderrassen zeichnen sich durch ihre einzigartigen Markierungen und Farbmuster aus. Es gibt viele verschiedene schwarze und weiße Rassen, die auf der ganzen Welt viele Zwecke erfüllen. Viele schwarz-weiße Rinder werden speziell gezüchtet, um ihre Farbmuster beizubeh alten, da ihre Markierungen gegenüber anderen üblichen Fellfarben stark bevorzugt werden.
