Wie viele Nutztierrassen ist das Ayrshire-Rind eine europäische Herkunft. Es ist die einzige Milchkuhrasse, die auf den Hauptinseln Großbritanniens und nicht auf den umliegenden Inseln „gezüchtet“wurde, aber ihr Ursprung liegt in Schottland. Besonders im Vergleich zu seiner mittleren Größe wird es für seine hervorragende Milchleistung hoch geschätzt.
Wenn Sie auf der Suche nach einer pflegeleichten, großartigen Milcherzeuger-Ergänzung für Ihr Land sind, dann ist das Ayrshire Cattle möglicherweise genau das Richtige für Sie. Lesen Sie weiter, um mehr über sie zu erfahren!
Kurze Fakten über Ayrshire Cattle
| Rassenname: | Ayrshire-Rinder |
| Herkunftsort: | Schottland |
| Verwendung: | Tagebuchproduktion |
| Bulle (männlich) Größe: | 450-600kg |
| Kuh (weiblich) Größe: | 450-600kg |
| Farbe: | Rot und Weiß |
| Lebensdauer: | 15-20 Jahre |
| Klimatoleranz: | Hardy |
| Pflegestufe: | Relativ einfach |
| Milchproduktion: | Sehr gut |
| Gehörnt: | Ja |
Ayrshire Cattle Origins
Ayrshire-Rinder stammen ursprünglich aus dem Jahr 1750, als sie aus anderen Rinderrassen gekreuzt wurden, um ihre charakteristischen rotbraunen Flecken zu erh alten. Die genauen Stammrassen sind nicht bekannt. Ihren Namensgeber erhielten sie von ihrem Herkunftsland in Schottland, Ayrshire.
Sie durchliefen während der Entwicklung der Rasse einige verschiedene Namen, darunter Dunlop und Cunningham, bevor sie sich für etwas Traditionelleres entschieden. Im Jahr 1814 wurden Ayrshire-Rinder offiziell von der Highland Agricultural Society anerkannt.
Nicht lange danach, im Jahr 1822, wurden Ayrshire-Rinder in die Vereinigten Staaten gebracht, wo sie noch heute leben, und 1875 wurde die American Ayrshire Breed Association gegründet.
Ayrshire-Rinder-Eigenschaften
Ayrshire-Rinder sind aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit auch in der Neuzeit die häufigste Wahl für Milchkühe geblieben. Sie vertragen wechselndes Klima und sind im Allgemeinen gesund. Sie haben außerdem eine hervorragende Lebensdauer von 15 bis 20 Jahren und weisen eine geringe Rate an Kalbeproblemen auf.
Es wird angenommen, dass diese toleranten und robusten Eigenschaften als Anpassungen an den wilden Lebensraum entstanden sind, aus dem sie im schottischen Tiefland stammen. Im Laufe der Zeit entwickelten sie sich weiter und wurden gezüchtet, um unter rauen Bedingungen zu überleben, was sie in der heutigen Zeit zu robusten Rindern machte.
Zusätzlich zu dieser Kraft und Widerstandsfähigkeit gelten sie als effiziente Weidefresser. Vereinfacht gesagt ist die Milchleistung aufgrund ihres Futtereinsatzes besser als bei anderen Milchkühen. Sie zeichnen sich außerdem durch fantastische Euter aus, die wegen ihrer Form und Qualität beliebt sind.
Vom Temperament her sind Ayrshire-Rinder brav und fügsam. In einer Herde von Mischlingsrindern ist es aufgrund ihrer Verträglichkeit am unwahrscheinlichsten, dass sie gehänselt werden. Sie sind auch widerstandsfähig gegenüber Herdenveränderungen, auf die viele Kühe empfindlich reagieren können und die sich häufig auf die Milchversorgung auswirken.
Verwendungen
Ayrshire-Rinder werden hauptsächlich zur Milchproduktion aufgezogen und geh alten. Ihre Leistung ist für eine mittelgroße Kuh sehr gut und eine einzelne Kuh kann 20.000 Pfund Milch pro Jahr produzieren. Ihre Milch wird als „ideale Trinkmilch“bezeichnet. Es ist aromatisch, aber nicht übermäßig reichh altig und hat den richtigen Fett- und Proteingeh alt, der es perfekt für die Herstellung von Käse und Butter macht.
Darüber hinaus werden Ayrshire-Bullenkälber als Ochsen für die Fleischproduktion gezüchtet. Auch ältere Milchfärsen, die nicht mehr leistungsfähig sind, können für eine gute Ernährung sorgen.
Aussehen & Sorten
Ayrshire-Rinder sind ausschließlich rot und weiß. Das Rot reicht von hellen Tönen bis hin zu sehr dunklen Brauntönen, die aus der Ferne als Schwarz verwechselt werden können, insbesondere im Kontrast zum Weiß.
Die Markierungen von Rot und Weiß variieren stark, wobei einige Kühe viel mehr Weiß und andere viel mehr Rot haben. Ayrshire-Rinder zeichnen sich durch die Form ihrer Abzeichen aus, mit gezackten und unregelmäßigen Flecken. Die U. S. Ayrshire Association unterliegt bei ihren Registrierungen keiner Musterbeschränkung.
Ayrshire-Rinder gelten als mittelgroß; Trotzdem wiegt ein durchschnittlich großer Ayrshire im voll ausgereiften Zustand satte 1.200 Pfund.
Eine weniger bekannte Besonderheit sind die Hörner des Ayrshire. Im Laufe ihrer Geschichte waren ihre langen Hörner ihr Erkennungsmerkmal. Heutzutage werden Kälber enthornt. Dies dient der Vereinfachung der Pflege, da es das Verletzungsrisiko für Landwirte und das Risiko von Wachstumskomplikationen verringert. Wenn sie nicht angedockt sind, können die Hörner eine Länge von bis zu 12 Zoll erreichen.
Bevölkerung/Verbreitung/Lebensraum
In den meisten Lebensräumen fühlen sich Ayrshire-Rinder wohl, vorausgesetzt, sie haben genügend Futter und Platz. Sie stammen aus dem schottischen Tiefland und sind an viele Lebensräume gut angepasst. Sie sind resistent gegen schlechte Fruchtbarkeit und Futtermangel.
Ayrshire-Rinder sind in der gesamten landwirtschaftlichen Welt verbreitet. Die Bevölkerung der Vereinigten Staaten ist in den letzten Jahrzehnten stark zurückgegangen, da Ayrshire nicht für die begrenzte Landwirtschaft geeignet ist, die mit hohem Landbedarf entsteht. Die Livestock Conservancy hat kürzlich Ayrshire-Rinder aufgrund des aktuellen Interesses an traditionellen Rassen und der Erh altung des Viehbestands als „sich erholend“eingestuft.
Ayrshires sind in Ländern mit hohen Milchexporten wie Australien und Neuseeland beliebt.
Sind Ayrshire-Rinder gut für die Kleintierh altung?
In kleinerem Maßstab ist Ayrshire Cattle eine gute Wahl für die kleine Milchproduktion. Dies fördert ihre Belastbarkeit und ihr Verh alten und macht sie zu guten Optionen für „Bauernhöfe“oder Wohnblocks. Sie produzieren effizient Milch auf kleineren Flächen und weniger Futter als andere Milchkühe.
Ihre Milchproduktion kann dazu beitragen, eine autarke Familie oder Hobbybauern zu ernähren. Ob Sie in geringem Umfang Gewinne erzielen, hängt von der Qualität Ihres Grundstücks und Ihrer Fähigkeit ab, sich mit einem Verkaufsmarkt zu verbinden. Die Herstellung von Milchprodukten aus dem Milchertrag wäre im kleinen Maßstab die profitabelste Lösung.
Wenn Sie auf der Suche nach einer widerstandsfähigen und leistungsstarken Milchkuh für Ihren Kleinbetrieb sind, dann haben Sie mit der Ayrshire Cattle wahrscheinlich die perfekte Kuh gefunden!
