Hühner sind auf Bauernhöfen und kleinen Gehöften ein alltäglicher Anblick. Sie sind so alltäglich, dass man leicht glauben kann, dass sie erschwinglich und für alle Umgebungen geeignet sind. Aber es gibt einige seltene Rassen, wie die Đông Tảo, die aufgrund der Kombination aus Seltenheit und hoher Nachfrageüberraschend teuer sind
Obwohl die Nachfrage nach Hühnern sehr groß ist, wundern Sie sich nicht, wenn Sie noch nie von diesen Hühnern gehört haben. Um zu erklären, warum sie so teuer sind und was Đông-Tảo-Hühner genau sind, haben wir diesen Leitfaden zusammengestellt, um Ihnen diese teure Hühnerrasse vorzustellen.
Was sind Đông Tảo-Hühner?
Aufgrund ihrer massiven, schuppigen Beine auch als „Drachenhühner“bekannt, stammen die Đông Tảo-Hühner ursprünglich aus dem Bezirk Khoái Châu in Vietnam. Sie wurden als rituelle Opfergaben verwendet oder nur von der vietnamesischen Aristokratie und Bürokraten aufbewahrt.
Sie haben viele Merkmale mit anderen Hühnerrassen gemeinsam – nämlich die hellen Federn des Hahns, obwohl die Weibchen weiß sind. Sowohl männliche als auch weibliche Đông Tảo-Hühner sind massiv und können zwischen 10 und 13 Pfund wiegen. Bei den Kosten ändern sich die Dinge: 2.500 US-Dollar für ein Zuchtpaar sind ein gew altiger Preissprung im Vergleich zu vielen Rassen, mit denen die meisten Menschen vertraut sind.
Trotz ihrer einschüchternden und gebieterischen Erscheinung, die sie zu einem großartigen Symbol des Königtums und ihrer traditionellen Absicht als Haustiere der Aristokratie macht, sind Đông Tảo-Hühner ruhig und ausgeglichen.
Vor allem aber werden sie für ihr aromatisches Fleisch geschätzt und oft in teuren Restaurants serviert. Auch ihre Beine, die so dick werden können wie das Handgelenk eines erwachsenen Menschen, gelten als Delikatesse.
Warum sind Đông Tảo-Hühner so teuer?
Trotz ihrer Beliebtheit sind Đông Tảo-Hühner unglaublich selten. Sie sind nicht nur sehr anfällig für Klimaveränderungen, sondern benötigen auch etwas mehr Pflege als die meisten anderen Hühnerrassen. Dies gilt insbesondere dann, wenn Sie sie züchten möchten.
Aufgrund der Größe ihrer Beine sind Đông Tảo-Hühner viel ungeschickter als kleinere Hühner. Wenn man bedenkt, wie empfindlich ihre Eier sind und wie wenige sie legen, wird einem klar, warum das erfolgreiche Schlüpfen der Küken menschliche Hilfe erfordert.
Trotz ihrer Bezeichnung als Fleischvögel wachsen sie nicht annähernd so schnell wie viele andere Masthühner. Stattdessen kann es zwischen 8 und 12 Monate dauern, bis ein Đông Tảo-Huhn ausgewachsen ist.
Ihr Einsatz endet jedoch nicht bei der Fleischproduktion. Viele vietnamesische Züchter kümmern sich so sorgfältig wie möglich um ihre Herde, damit sie an Schönheitswettbewerben teilnehmen können. Dazu gehört eine sorgfältige Pflege, um das Gefieder in gutem Zustand zu h alten. Züchter reiben ihre Beine sogar mit einer Tee-Salz-Lösung ein. Eine proteinreiche Ernährung hilft, diese Hühner so gesund wie möglich zu h alten.
Diese Kombination aus Seltenheit und hoher Nachfrage macht die Rasse so teuer.
Siehe auch:Wie viel kostet es, Hühner zu züchten? (Preisführer)
Wo werden Đông Tảo-Hühner aufgezogen?
Obwohl Đông Tảo-Hühner weltweit sowohl für ihr Aussehen als auch für die Qualität ihres Fleisches bekannt sind, werden sie immer noch größtenteils in Vietnam gezüchtet. Ihr Heimatdorf Đông Tảo ist eine Gemeinde etwa 29 km von Hanoi, der Kulturhauptstadt des Landes, entfernt und beherbergt den Großteil der Population dieser Rasse.
Einige Leute, wie Giang Tuấn Vũ, ein Đông Tảo-Bauer in dritter Generation, perfektionieren seit über 20 Jahren die Kunst der Aufzucht dieser Vögel.
Sind Đông-Tảo-Hühner die teuerste Rasse der Welt?
Angesichts ihres hohen Preises könnte es überraschend sein zu erfahren, dass Đông Tảo-Hühner nicht die teuerste Hühnerrasse der Welt sind. Während sie knapp auf dem zweiten Platz liegen, gebührt die Ehre des ersten Platzes dem Ayam Cemani aus Indonesien.
Obwohl sie nicht annähernd so groß oder drachenähnlich sind, sind Ayam-Cemani-Hühner als „Lamborghini“unter den Hühnern bekannt, und es gibt nur 3.500 bekannte Exemplare. Sie sind wegen der pechschwarzen Farbe ihrer Federn und ihres Fleisches begehrt.
Siehe auch: Die 10 teuersten Ziervögel der Welt (mit Bildern)
Abschließende Gedanken
Einst von der vietnamesischen Aristokratie gezüchtet, sind Đông Tảo-Hühner sowohl wegen ihrer einzigartigen, drachenähnlichen Beine als auch wegen der Qualität ihres Fleisches sehr begehrt. Heutzutage werden sie während des vietnamesischen Neujahrsfests verschenkt oder in teuren Restaurants verwendet, um einer ausgefallenen Mahlzeit ihren aromatischen Geschmack zu verleihen.
Sie befinden sich größtenteils in ihrem Heimatdorf Đông Tảo im Bezirk Khoái Châu. Obwohl es sich nicht um die teuerste Hühnerrasse der Welt handelt, kann ein Paar Đông Tảo-Hühner bis zu 2.500 US-Dollar kosten. Das liegt an ihrer Seltenheit, dem Pflegegrad und ihrer Begehrlichkeit.
