Wie bei allen Vögeln ist der Schnabel eines Huhns einer der bekanntesten Körperteile. Aber haben Sie sich jemals gefragt, was sich im Schnabel befindet? Haben Hühner zum Beispiel Zungen?Ja, Hühner haben Zungen und sie spielen eine Rolle beim Fressen und Verdauen ihrer Nahrung.
In diesem Artikel erzählen wir Ihnen alles über die Hühnerzunge und wofür sie verwendet wird. Wir beantworten auch eine weitere drängende Frage: Können Hühner ihr Futter schmecken?
Hühnerzungen: Die Grundlagen
Die Zunge eines Huhns hat die Form eines Dreiecks, ist an der Spitze spitz und verbreitert sich weiter nach hinten in den Mund. Ihre Zungen haben genau die richtige Größe, um in ihren unteren Schnabel zu passen, was ein Grund dafür ist, dass man bei Hühnern nicht leicht erkennen kann, dass sie Zungen haben. So wie unsere Zunge an der Unterseite unseres Mundes befestigt ist, ist die Zunge eines Huhns an der Innenseite seines unteren Schnabels befestigt.
Die Spitze der Hühnerzunge ist hart und scharf. Sie haben einen Grat aus Höckern, den sogenannten Papillarkamm, der sich quer durch die Mitte ihrer Zunge zieht. Hühner produzieren wie Menschen Speichel und ihre Zunge enthält zahlreiche Öffnungen der Speicheldrüsen.
Wozu benutzen Hühner ihre Zunge?
Der Hauptzweck der Hühnerzunge besteht darin, als Teil des Verdauungssystems des Vogels zu funktionieren. Hühner haben keine Zähne und sind stattdessen auf Speichel angewiesen, um ihre Nahrung weicher zu machen. Anschließend schiebt das Huhn mit seiner Zunge, insbesondere dem Papillenkamm, das Futter zum Schlucken in den hinteren Teil seines Mundes.
Anders als viele andere Tiere benutzen Hühner nicht ihre Zunge, um so viel zu trinken. Normalerweise trinken Hühner, indem sie Wasser in ihren Schnabel schöpfen und ihren Kopf nach hinten neigen, um die Flüssigkeit in ihre Kehle zu leiten.
Die Zunge des Huhns spielt möglicherweise eine Rolle bei der Erzeugung von Geräuschen wie Krähen und Gackern, aber es ist nicht bekannt, wie wichtig sie in dieser Funktion ist. Vögel, darunter auch Hühner, erzeugen ihre Geräusche hauptsächlich, indem sie Luft über eine Struktur namens Syrinx bewegen. Hühner können bei der Kommunikation untereinander etwa 20–30 verschiedene Geräusche von sich geben.
Können Hühner Essen schmecken?
Früher glaubte man, Hühner hätten keine Geschmacksknospen und könnten ihr Futter nicht schmecken. Mehrere Studien haben jedoch mittlerweile bewiesen, dass dies nicht der Fall ist.
Im Durchschnitt haben Hühner etwa 240–360 Geschmacksknospen. Anders als Menschen und die meisten Säugetiere haben Hühner nur wenige Geschmacksknospen auf ihrer Zunge. Die meisten von ihnen sind im Mund und Rachen verstreut. Die Anzahl der Geschmacksknospen variiert je nach Rasse und Geschlecht des Huhns. Je mehr Geschmacksknospen das Huhn hat, desto empfindlicher ist sein Geschmackssinn.
Weitere Untersuchungen legen nahe, dass Hühner vier der fünf Grundgeschmacksrichtungen zuverlässig erkennen können: bitter, salzig, umami und sauer. Sie reagieren am empfindlichsten auf bitter schmeckende Lebensmittel und vertragen sauer schmeckende Lebensmittel besser. Salziger oder süßer Geschmack muss in großen Mengen vorhanden sein, bevor Hühner darauf reagieren.
Diese Ergebnisse erklären viel, wenn es darum geht, zu verstehen, welche menschlichen Nahrungsmittel Hühner genießen und welche sie meiden werden.
Fazit
Die Maulstruktur des Huhns ähnelt unserem nicht sehr, aber wir haben einige Gemeinsamkeiten, einschließlich der Zungen. Die Zunge von Hühnern spielt eine wesentliche Rolle in ihrem Verdauungssystem und transportiert die Nahrung durch den Mund in die Speiseröhre. Eine gute Ernährung der Hühner ist für die Erh altung ihrer Gesundheit und ihrer Fähigkeit zur Eiproduktion von entscheidender Bedeutung.
