Viele Menschen wissen nicht, dass es verschiedene Hühnerrassen gibt, geschweige denn, dass verschiedene Länder ihre eigenen einzigartigen Rassen gezüchtet haben. Allerdings finden Sie in nahezu jedem Land auf der Karte unterschiedliche Clucker-Sorten.
Wie man angesichts seiner enormen Größe erwarten kann, hat China die Welt mit mehreren verschiedenen Hühnerrassen beschenkt, von denen jede ihre eigenen Besonderheiten und Eigenarten hat. Heute werfen wir einen Blick auf sechs der besten Hühner, die aus China stammen.
Die 6 chinesischen Hühnerrassen:
1. Cochin-Huhn
Das Cochin-Huhn ist ein großer Vogel, der zwischen 6 und 13 Pfund wiegt. Sie haben auffallend viel Gefieder, auch an den Beinen und Füßen, und werden hauptsächlich zu Ausstellungszwecken gezüchtet. Trotzdem sind sie ziemlich produktiv und die Hühner sind liebevolle und verantwortungsbewusste Mütter.
Als diese Vögel in den 1840er Jahren zum ersten Mal auftauchten, waren sie so beliebt, dass sie „Hühnerfieber“verbreiteten. Dieses Fieber breitete sich auch auf westliche Länder aus und die Geflügelzucht erfreute sich für einige Zeit großer Beliebtheit.
2. Nixi-Huhn
Während Cochin-Hühner dafür bekannt sind, groß und beeindruckend zu sein, sind Nixi-Hühner klein. Sie sind in der Provinz Yunnan im Südwesten Chinas beheimatet, wo sie häufig als Hauptzutat in Hühnersuppe verwendet werden.
Trotz ihrer geringen Statur eignen sich Nixen gut für k altes Klima, was ihre Wahl für Yunnan als Wohnort seltsam macht, da es einer der wärmsten Teile Chinas ist.
3. Croad Langshan Chicken
Während Croad Langshan eher wie der Name einer Steinbeck-Figur als wie der eines Huhns klingt, stammen diese Vögel tatsächlich aus der Zeit vor dem Autor und stammen aus der Mitte des 19. Jahrhunderts. Während die Hühner aus China stammen, erfreuten sie sich in Großbritannien großer Beliebtheit, als ein Militär namens Major F. T. Croad brachte die Rasse 1904 mit nach Hause.
Diese Vögel sind dafür bekannt, dass sie groß sind, lange Brüste und einen kleinen Kopf haben und im Allgemeinen zwischen 7 und 9 Pfund wiegen. Sie eignen sich hervorragend als Haustiere, da sie leicht zu zähmen und zu trainieren sind. Wenn eine einzelne Henne gesund und glücklich geh alten wird, kann sie mehr als 150 Eier pro Jahr legen.
4. Seidenhuhn
Silkies ähneln kaum Hühnern, daher ist es verzeihlich, wenn man auf den ersten Blick annimmt, dass es sich bei dem Vogel um einen radioaktiven Pinguin oder ähnliches handelt. Sie haben ein dickes, flauschiges Gefieder, das sich ziemlich seidig anfühlt (daher der Name), sowie schwarze Haut und Knochen, blaue Ohrläppchen und einen zusätzlichen Zeh an jedem Fuß.
Diese Vögel sind eigentlich ziemlich ruhig und fügsam. Außerdem handelt es sich um eine äußerst alte Rasse. Die ersten bekannten Hinweise auf sie stammen vom berühmten Reisenden Marco Polo aus dem 13. Jahrhundert. Sie werden oft als Haustiere geh alten und sind so angenehm, dass sie oft zum Brüten und Aufziehen des Nachwuchses anderer Vögel verwendet werden.
5. Gelbhaariges Huhn
Das Gelbhaarhuhn ist dafür bekannt, dass es ein äußerst aromatisches Fleisch hat, aber es enthält wenig Fett, was das Garen schwierig und zeitaufwändig macht. In Restaurants außerhalb Chinas sind sie schwer zu finden, obwohl sie auch dort immer seltener werden, da sie allmählich von größeren Masthühnern verdrängt werden.
6. Peking-Bantam-Huhn
Der Pekin Bantam stammt aus China, erfreute sich aber in Großbritannien großer Beliebtheit. Die Vögel reisten irgendwann im 19. Jahrhundert nach Großbritannien; Die ersten Vögel, die England trafen, wurden angeblich am Ende des Zweiten Opiumkrieges von britischen Soldaten aus dem Privatlager des chinesischen Kaisers geplündert.
Wie der Name vermuten lässt, handelt es sich bei diesen Vögeln allesamt um echte Zwerghühner, die kein größeres Gegenstück zu den Vögeln haben. Sie haben eine runde Form und einen Kopf, der nahe am Boden bleibt, und ihr Gefieder ist kunstvoll und bedeckt ihre Füße und Beine. Es gibt sie in fast allen Farben und sie können aufgrund ihrer ruhigen und fügsamen Natur hervorragende Haustiere abgeben.
Zusammenfassung
Da Sie nun über einige der besten Hühnerrassen informiert sind, die China zu bieten hat, müssen Sie sich für einen Favoriten entscheiden. Wir persönlich sind der Meinung, dass Sie mit einem Croad Langshan nichts falsch machen können, obwohl wir verstehen, wenn Sie eine Vorliebe für Silkies haben.
