Lebensmittelfarbe ist eine Zutat, die Tierfutter attraktiver macht, indem sie das Aussehen von Fleisch wie Rindfleisch (rot), Huhn (goldgelb) und Gemüse (grün) optisch nachbildet. Aber ist sie tatsächlich sicher?Der allgemeine und grundsätzliche Konsens besteht darin, dass von der FDA zugelassene Farbstoffe in Tiernahrung sicher sein sollten, aber die detaillierte Antwort ist etwas unklarer.
Lebensmittelfarben in Rezepturen sind in der Welt der Hunde ein kontroverses Thema. Deshalb werden wir Ihnen in diesem Beitrag erklären, was Experten zu sagen haben, und die Geschichte der Lebensmittelfarben erforschen.
Woraus besteht Lebensmittelfarbe?
Die erste Art von Lebensmittelfarbe ist natürlich. Natürliche Lebensmittelfarben werden aus Obst, Gemüse und Gewürzen gewonnen, darunter Blaubeeren, Erdbeeren, Kurkuma, Paprika und Rübensaft. Manche Hundeeltern entscheiden sich für Hundefuttermarken, die in ihren Rezepturen nur natürliche Farbstoffe verwenden, einfach weil sie sich damit wohler fühlen, es sei denn natürlich, der Hund ist allergisch gegen einen der Inh altsstoffe.
Die zweite Art von Lebensmittelfarbe ist synthetisch. Diese Farbstoffe werden oft aus Erdöl synthetisiert und sind heute die umstrittensten. Weiter unten erklären wir, warum das so ist.
Geschichte der Lebensmittelfarben
Synthetische Farbstoffe sind seit langem in Kontroversen verwickelt, was wahrscheinlich nicht zuletzt auf ihre Geschichte zurückzuführen ist. Um Ihnen ein paar Hintergrundinformationen zu geben: Im späten 19. Jahrhundert wurden Lebensmittelfarbstoffe häufig in frischen Lebensmitteln verwendet, um die Tatsache zu verbergen, dass sie verderblich waren, und enthielten sogar gefährliche Giftstoffe, darunter Quecksilber und Arsen.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts waren diese Farbstoffe verboten, aber bis in die 1950er-Jahre wurden weiterhin Kohlenteerfarbstoffe verwendet, als sich herausstellte, dass sie ebenfalls krank machen. Die 1960er Jahre markierten eine neue Ära, in der Lebensmittelfarbstoffe strenger reguliert wurden. Heute regelt die FDA streng, welche Lebensmittelfarbstoffe in Lebensmitteln verwendet werden dürfen und in welchen Mengen sie verwendet werden dürfen.
Die FDA, die sowohl Tiernahrung als auch menschliche Lebensmittel reguliert, genehmigt nur bestimmte synthetische Lebensmittelfarbstoffe, nämlich:
- FD&C Blau Nr. 1
- FD&C Blau Nr. 2
- FD&C Green Nr. 3
- Orange B
- Citrus Red Nr. 2
- FD&C Rot Nr. 3
- FD&C Rot Nr. 40
- FD&C Gelb Nr. 5
- FD&C Gelb Nr. 6
Sind synthetische Lebensmittelfarbstoffe in Hundefutter sicher?
Wir würden Ihnen gerne eine eindeutige „Ja oder Nein“-Antwort auf diese Frage geben, aber leider gibt es keine. Von der FDA zugelassene Lebensmittelfarbstoffe in zugelassenen Mengen werden (von der FDA) in Hundefutter als „allgemein als sicher anerkannt“angesehen, aber auch dies ist ein kontroverses Thema, insbesondere da es nicht viel Forschung zu den Auswirkungen gibt Lebensmittelfarbstoffe bei Hunden und Katzen.
Tests wurden hauptsächlich an Ratten und Mäusen durchgeführt, und Berichte deuten darauf hin, dass von der FDA zugelassene Farbstoffe bei diesen kleinen Säugetieren mit Tumoren, Allergien und Überempfindlichkeit in Verbindung gebracht werden. Im selben Bericht wurde auch detailliert beschrieben, wie einige Farbstoffe mit den gleichen Problemen beim Menschen und möglicherweise mit Hyperaktivität bei Kindern und Jugendlichen in Verbindung gebracht werden, obwohl dies ungewiss ist.
Der Bericht kommt zu dem Schluss, dass diese Farbstoffe verboten werden sollten, insbesondere da ihr Zweck eher kosmetischer als ernährungsphysiologischer Natur ist. Die FDA wiederum argumentierte, dass es nicht genügend Beweise für das Verbot synthetischer Farbstoffe gebe. Darüber hinaus sind Proteine im Hundefutter bekanntermaßen die häufigsten Allergene bei Hunden, bei denen nahrungsmittelbedingte allergische Reaktionen auftreten, und Lebensmittelfarbstoffe enth alten diese Proteine nicht.
Kurz gesagt, es wäre mehr Forschung erforderlich, um die potenziellen Auswirkungen von Lebensmittelfarben auf Hunde und Katzen vollständig zu verstehen.
Bietet Lebensmittelfarbe einen Nährwert?
Nein, überhaupt keine. Dem Hundefutter werden Lebensmittelfarben zugesetzt, um den Besitzer mehr anzusprechen als den Hund, da der Verarbeitungsprozess bei der Herstellung von Tierfutter das Futter verfärben kann. Tierh alter möchten das Futter ihres Hundes nicht in einer trüben grauen Farbe sehen, daher lässt es die Lebensmittelfarbe eher wie echtes Futter aussehen. Beispielsweise kann ein Lebensmittel mit Rindfleischgeschmack roten Farbstoff enth alten, um das echte Aussehen von Rindfleisch nachzubilden.
Ein weiterer Grund ist, dass die produzierten Lebensmittel in manchen Fällen farblich variieren können und die Hersteller Lebensmittelfarbstoffe verwenden, um sicherzustellen, dass jede Charge identisch aussieht.
Fazit
In der modernen Welt werden viele Menschen immer kritischer, wenn es um die Inh altsstoffe der Nahrungsnahrung ihrer Fellbabys geht, und tendieren daher immer mehr zu Optionen, die als „natürlich“gekennzeichnet sind. Dies ist angesichts der seit langem bestehenden Kontroverse um Lebensmittelfarbstoffe verständlich. Dennoch kennzeichnet die FDA zugelassene Farbstoffe weiterhin als „allgemein sicher“.
Wenn es darum geht, ob Sie Ihrem Hund Formeln mit von der FDA zugelassenen Lebensmittelfarbstoffen geben sollten oder nicht, liegt es wirklich an Ihnen, eine Entscheidung zu treffen, die darauf basiert, womit Sie sich wohl fühlen, welches Futter von Ihrem Tierarzt empfohlen wird und Was ist das Beste für Ihren Hund.
