Bevor das Bonsmara-Zuchtprogramm im Jahr 1937 begann, kämpften Rinderrassen in Südafrika mit durch Zecken übertragenen Krankheiten und schwierigen klimatischen Bedingungen. Das Bonsmara-Rind wurde entwickelt, um eine neue Art zu schaffen, die mit den rauen Bedingungen in Südafrika zurechtkommt, und das Rind wurde in den 1950er Jahren für südafrikanische Landwirte verfügbar. Der Erfolg der Bonsmara half Südafrika und anderen Regionen des Kontinents, ein hohes Produktionsniveau aufrechtzuerh alten, und trug zum Gesamterfolg der Rindfleischindustrie in Afrika bei.
Kurze Fakten über Bonsmara
| Rassenname: | Bonsmara |
| Herkunftsort: | Südafrika |
| Verwendung: | Rinderproduktion, Kreuzung, Deckzucht |
| Bulle (männlich) Größe: | Bis zu 1.763 Pfund |
| Kuh (weiblich) Größe: | 1, 102–1, 212 Pfund |
| Farbe: | Rot oder Braun |
| Lebensdauer: | 15–20 Jahre |
| Klimatoleranz: | Heiße, feuchte Bedingungen |
| Pflegestufe: | Moderat |
| Produktion: | Hohe Rindfleischproduktion; Kühe sind auch im Alter von 10 Jahren noch produktiv |
| Kreuzung: | Bonsmara-Rinder sind die erste Wahl für Kreuzungsprogramme in Südafrika |
Bonsmara Origins
Professor Jan Bosma begann 1937 an der Mara Research Station mit mehreren afrikanischen und britischen Rinderrassen zu experimentieren. Die erfolgreichsten Rassenkreuzungen, aus denen die Bonsmara-Rasse wurde, waren 3/16 Shorthorn, 3/16 Hereford und 5 /8 Afrikaner. Der Bonsmara wurde 1964 offiziell anerkannt und 1972 registriert. Er wurde nach Botswana exportiert und entwickelte sich schließlich zu einer etablierten Rasse in Namibia, Sambia, Angola, Mosambik, Ruanda, Argentinien, Australien, Brasilien und den Vereinigten Staaten. Die Studien der Mara Research Station bewiesen, dass der Bonsmara im rauen Klima Südafrikas den britischen und einheimischen Doppelnutzungsrassen überlegen war.
Bonsmara-Eigenschaften
Der Bonsmara repräsentiert die besten Eigenschaften der britischen und afrikanischen Rassen. Professor Bosma nutzte einen methodischen Ansatz in Kombination mit maßstabsgetreuer Fotografie, um in seinen Experimenten mehrere Merkmale jeder Art zu dokumentieren. Daher ist das Bonsmara-Rind das einzige Rind mit einer bildlichen Genealogie, die die Entwicklung des Tieres von den ersten Kreuzungen bis zu seiner Anerkennung als etablierte Rasse dokumentiert.
Bonsmara sind auf der ganzen Welt wegen ihres freundlichen Temperaments beliebt. Sie interagieren gut mit Menschen und die Kühe sind außergewöhnliche Mütter. Mütter versorgen ihre Jungen mit Milch mit hohem Butterfettgeh alt, damit sie in rauem Grasland und subtropischen Landschaften schnell wachsen können.
Kälber reifen schneller als Afrikaner-Rassen und sind im Alter von 12–18 Monaten zur Zucht bereit. Ein entscheidender Vorteil der Rasse im Vergleich zu anderen Rindern ist ihr Erfolg bei der Geburt. Bonsmaras haben weniger Geburtsprobleme und die Sterblichkeitsrate der Kühe ist niedrig.
Die Bonsmara Cattle Breeders’ Society überwacht alle Zuchtprogramme in Südafrika und nutzt wissenschaftliche Auswahlverfahren, das sogenannte Bonsmara-System, um den Züchtern dabei zu helfen, ein hohes Produktionsniveau aufrechtzuerh alten. Die Gesellschaft hat die Standards für die Rasse festgelegt, darunter:
- Die Kalbeintervalle dürfen 790 Tage nicht überschreiten.
- Färsen müssen gebären, bevor sie 39 Monate alt sind
- Kühe können nicht mehr als zwei Kälber mit einem Index unter 90 enthäuten
- Kühe müssen mindestens zwei von drei aufeinanderfolgenden Kälbern großziehen.
Diese strengen Zuchtstandards haben dazu beigetragen, dass die Bonsmara zu einer der vertrauenswürdigsten und erfolgreichsten Rassen für die Fleischproduktion, Kreuzung und Zucht geworden ist.
Verwendungen
Bonsmara-Rinder werden hauptsächlich für die Rindfleischproduktion verwendet und sind anpassungsfähig an Futterplätze und Weideflächen. Ganz gleich, ob es von der Weide oder von Mastflächen stammt: Bonsmara-Rindfleisch hat eine hervorragende Marmorierung, einen hohen Dressinganteil und eine gleichmäßige Fettverteilung. Im Gegensatz zu britischen Rindern sind Bonsmara-Rinder nicht anfällig für durch Zecken übertragene Krankheiten, und diese Krankheitsresistenz hat den Bosnmara-Rinder zur ersten Wahl für Kreuzungszuchtprogramme gemacht. Da der Bonsmara aus drei Rinderrassen gezüchtet wurde, ist er eine beliebte Wahl zur Verbesserung der Produktion und Widerstandsfähigkeit anderer in Südafrika verwendeter Arten.
Aussehen & Sorten
Mit seinem roten oder braunen Fell, dem breiten Kopf, dem konvexen Profil und dem glatten, öligen Fell ist der Bonsmara perfekt an das sengende Klima Südafrikas angepasst. Obwohl die Rinder Hörner haben, werden diese entfernt, um dem Rassestandard zu entsprechen. Als Bosma in der Mara-Forschungsstation mit verschiedenen Rassen experimentierte, entdeckte er, dass die breiteren Köpfe der Afrikaner-Rinder eine effizientere Abkühlung ermöglichten als Tiere mit schmaleren Köpfen. Der massive Kopf und die breiten Nasenlöcher des Bonsmara sind in heißen Klimazonen von Vorteil und helfen der Rasse, die Atmung zu kontrollieren und eine Überhitzung des Gehirns an heißen Tagen zu verhindern.
Bonsmara sind drei zusammengesetzte Rinder, was bedeutet, dass sie aus drei Rassen entwickelt wurden: Afrikaner, Hereford und Shorthorn. Die Verwendung von Dreierrassen in Kreuzungsprogrammen ist eine wirksame Methode zur Verbesserung der Gesundheit und Eigenschaften anderer Rinder. Afrikanische Rinderzüchter nutzen Bonsmara zur Aufwertung dieser Rassen:
- Rote Umfrage
- Sussex
- Shorthorn
- Afrikaner
- Holstein
- Hereford
- Deutschland Rot
- Braunvieh
- Senepol
- Tuli
Population, Verbreitung & Lebensraum
In Südafrika wird mit der Bonsmara-Rasse mehr Rindfleisch produziert als mit jeder anderen Rasse, und sie macht 50 bis 60 % der gesamten Rindfleischproduktion des Landes aus. Im Jahr 2019 gab es in Südafrika 130.000 registrierte Bonsmara-Rinder, und der weltweite Bestand beträgt über 4 Millionen. Die Rasse ist auf dem afrikanischen Kontinent nach wie vor sehr gefragt, erfreut sich aber auch in Chile, Argentinien, Brasilien und Kolumbien großer Beliebtheit. Kürzlich wurde das Bonsmara in Australien und Nordamerika eingeführt.
Sind Bonsmara gut für die kleinbäuerliche Landwirtschaft?
Bonsmara sind robuste Rinder, die harte Bedingungen vertragen und krankheitsübertragenden Zecken widerstehen können, aber sie sind nicht für die kleinbäuerliche Landwirtschaft geeignet. Die Bonsmara Cattle Breeders’ Society empfiehlt, dass Landwirte nicht weniger als 20 Rinder züchten sollten, da kleinere Herden weniger genetische Verbesserungen der Rasse ermöglichen. Allerdings ist der Bonsmara eine ausgezeichnete Wahl für Besitzer großer Farmen mit viel Weideland.
