Vielleicht haben Sie den Begriff „Masthühner“gehört und sind sich nicht sicher, ob es sich um eine Hühnerrasse oder -gruppe handelt. Bei diesem Begriff handelt es sich eigentlich um eine allgemeine Bezeichnung für „Hühner zur Fleischproduktion“, es geht jedoch um mehr Details.
Also, worum geht es bei Masthühnern, wie werden sie aufgezogen und wie ist ihr Leben? Wenn Sie Antworten suchen, sind Sie hier genau richtig.
Was sind Masthühner?
Masthühner sind junges Geflügel, das speziell für die Fleischproduktion gezüchtet wird. Sie wachsen normalerweise sehr schnell und ihr Leben endet ziemlich bald. Sobald sie reif sind, werden sie wegen ihres Fleisches geschlachtet. Sie neigen dazu, schwere Vögel mit unersättlichem Appetit zu sein und müssen häufig und mehr gefüttert werden als Hühner, die Eier oder Legehennen legen.
Der Begriff Broiler ist kein Rassename, sondern eine Gruppenbeschreibung.
Die Lebensdauer von Masthühnern
Die Lebensdauer von Masthühnern kann je nach Rasse variieren. Lassen Sie uns die spezifischen Hühnerrassen kennenlernen, die häufig für Fleisch verwendet werden, damit Sie die Einzelheiten jeder einzelnen Rasse erfahren können.
Rassen, die als Masthühner gelten
Beispiele für Masthühner sind:
1. Kornisches Kreuz
| Lebensdauer: | 8-12 Wochen |
| Durchschnittsgewicht: | 9-12 Pfund |
| Gründe zum Aufbewahren: | Schnelle Wachstumsrate, fügsam, günstige Fleischproduktion |
| Gründe zu vermeiden: | Gesundheitsprobleme, Fortpflanzungsfähigkeit, starke Esser, kurzes Leben |
2. Große rote Broiler
| Lebensdauer: | 12 Wochen |
| Durchschnittsgewicht: | 7-10 Pfund |
| Gründe zum Aufbewahren: | Ausgezeichnete Sammler, schnelle Wachstumsrate, gesund, lecker |
| Gründe zu vermeiden: | Kann nicht reproduziert werden, möglicherweise inkonsistente Wachstumsraten |
3. Amerikanische Bresse
| Lebensdauer: | 16 Wochen |
| Durchschnittsgewicht: | 5-7 Pfund |
| Gründe zum Aufbewahren: | Lecker, ausgezeichneter Sammler, fügsam |
| Gründe zu vermeiden: | Leichteres Gewicht als einige Fleischvögel, ungewöhnlich, teuer |
4. Jersey Giant
| Lebensdauer: | 20 Wochen |
| Durchschnittsgewicht: | 10-13 Pfund |
| Gründe zum Aufbewahren: | Hohe Fleischproduktion, doppelt als Legehennen, brütend |
| Gründe zu vermeiden: | Langsame Wachstumsrate |
5. Orpington
| Lebensdauer: | 20-22 Wochen |
| Durchschnittsgewicht: | 8-10 Pfund |
| Gründe zum Aufbewahren: | Ausgezeichnetes Temperament, tolle Schichten, doppelter Verwendungszweck |
| Gründe zu vermeiden: | Langsame Wachstumsrate |
6. Ingwer-Broiler
| Lebensdauer: | 8 Wochen |
| Durchschnittsgewicht: | 5 Pfund |
| Gründe zum Aufbewahren: | Schnelle Wachstumsrate, gesund, gute Sammler |
| Gründe zu vermeiden: | Geringe Fleischproduktion |
Broiler vs. Legehennen
Hähnchen dienen der Fleischproduktion, während Legehennen der Eierproduktion dienen. Die Sache ist, Schichten können Fleischhühner sein und umgekehrt. Diese Hühner haben einen doppelten Verwendungszweck, neigen jedoch dazu, langsamer zu reifen als reine Fleischhühner.
Bei der Aufzucht von Broilern können Sie jedoch sowohl Männchen als auch Weibchen essen.
Können Broiler auch Eier legen?
Fleischhühner können durchaus Eier legen, haben aber im Allgemeinen eine geringe Eierproduktion. Doppelnutzungshühner können Besitzer mit ihrem hohen Fleischanteil und ihrer außergewöhnlichen Legefähigkeit verblüffen.
Aber Hühner, die als Fleisch und nichts weiter dienen, sind im Allgemeinen schlechte Eierproduzenten. Außerdem leben die meisten von ihnen nicht lange genug, um Eier zu produzieren. Der gesamte Zweck von Fleischhühnern besteht darin, ein erhebliches Maß an Qualität zu erzielen und sie so schnell wie möglich zu züchten.
Wie werden Masthühner aufgezogen?
Masthühner haben ein sehr schnelles Leben und viele kommen nicht über ihr erstes Jahr hinaus. Manche Hühner entwickeln sich aufgrund ihres kurzen Lebens weiter, sie sollten nicht als Haustiere geh alten werden, da eine Bindung zu Kummer führen kann.
Wenn Sie Broilerhühner erwerben möchten, werden Sie wahrscheinlich Jungtiere in einer örtlichen Brüterei oder einem Hofladen kaufen und sie jedes Jahr aufziehen. Normalerweise können Sie an Ihrem Heimatstandort keine Fleischhühner züchten.
Gesundheitsprobleme, die nur bei Broilern auftreten
Wenn Sie sich dazu verpflichten, Hühner für Fleisch zu schlachten, müssen Sie dabei bleiben. Bei Masthühnern können bestimmte gesundheitliche Probleme auftreten, die sie töten oder verletzen können, wenn sie längere Zeit am Leben bleiben.
Sobald Sie Ihre Küken bekommen haben, ziehen Sie sie wie alle anderen auf, bis sie das richtige Alter zum Schlachten erreicht haben. Viele Fleischhühner werden viel zu schwer, wenn sie das Erwachsenen alter erreichen, und manche Kreuzhühner können sogar brechen, weil sie ihr eigenes Gewicht nicht mehr h alten können. Normalerweise beträgt dieser Zeitraum nicht mehr als 10 Wochen.
Mit zunehmendem Alter Ihres Broilers ist die schnelle Körpermasse für seine unreifen Knochen und Gelenke nicht mehr tragbar.
Außerdem ist es nicht ungewöhnlich, dass diese Hühner Herzprobleme haben, die zu einem plötzlichen Tod führen.
Um diese Probleme zu vermeiden, kümmern Sie sich gut um die Broiler, während sie leben, und schlachten Sie sie nach einem angemessenen Zeitplan.
Fazit
Jetzt wissen Sie also, dass „Masthühnchen“nur ein anderer Begriff für Fleischhähnchen ist. Diese Geflügelgruppen werden häufig in der Fleischproduktion verwendet und ausschließlich für diesen Zweck gezüchtet.
Manche Hühner haben einen Doppelnutzungszweck, das heißt, Sie können sie sowohl für Fleisch als auch für Eier aufziehen. Bei diesen Rassen kann es sein, dass sie langsamer heranreifen als Hühner, bei denen es sich ausschließlich um Broiler handelt.
