Masthühner werden so genannt, weil sie speziell dafür geboren und aufgezogen werden, als Nahrung für Menschen und Haustiere verarbeitet zu werden. Broiler sind nicht nur eine Rasse, sondern setzen sich aus einer Vielzahl verschiedener Rassen zusammen, darunter Bresse, Dark Cornish und Orpington. Als Masthühner werden typischerweise Hühnerrassen ausgewählt, die schnell wachsen und groß werden. Wachsen Masthühner also Eier?Die kurze Antwort ist ja – alle Masthühner sind in der Lage, Eier zu legen. Hier erfahren Sie, was Sie sonst noch über Masthühner und das Eierlegen wissen sollten.
Was Sie über Masthühner wissen sollten
Masthühner haben ein kurzes Leben, wenn sie in die kommerzielle Lebensmittelindustrie hineingeboren werden. Landwirte züchten selektiv Masthühner, um sicherzustellen, dass sie extrem schnell wachsen und gleichzeitig genug Gewicht zunehmen, um nach der Schlachtung reichlich Fleisch zu liefern. Während Hühner (auch solche, die als Broiler gelten) von Natur aus ein Alter zwischen 10 und 12 Jahren erreichen können, leben Broiler-Hühner in der kommerziellen Lebensmittelindustrie in den Vereinigten Staaten typischerweise etwa 47 Tage und in der Europäischen Union 42 Tage.
Hinterhof-Masthühner haben in der Regel ein längeres Leben und leiden nicht in beengten Verhältnissen wie kommerzielle Masthühner, aber sie dürfen in der Regel trotzdem nicht ihr ganzes Leben ausleben, bevor sie getötet und gegessen werden. Broiler-Hühner sind genauso tolle Haustiere wie jede andere Hühnerrasse. Sie müssen nicht zu einem kurzen Leben voller Unbehagen und Ausbeutung verurteilt werden.
Die Eiablagegewohnheiten von Masthühnern
Alle Masthühner können Eier legen, aber viele von ihnen tun es nie, weil sie keine Chance dazu haben. In der kommerziellen Lebensmittelindustrie werden Eier künstlich befruchtet und bis zum Schlüpfen bebrütet. Die Babys lernen ihre Mütter nie kennen, die sie normalerweise wärmen und dafür sorgen würden, dass sie in Sicherheit sind, während sie groß und alt genug werden, um für sich selbst zu sorgen.
Wenn man Masthühner sich selbst überlässt, können sie Eier legen, darauf sitzen, bis sie schlüpfen, und sich dann um ihre Jungen kümmern, bis die Aufgabe nicht mehr notwendig ist, genau wie jede Hühnerart. Die Rasse des Masthühners bestimmt zum Teil, wie oft das Huhn das ganze Jahr über Eier legt. Beispielsweise kann das Bresse-Huhn jedes Jahr bis zu 250 Eier legen, während das Orpington-Huhn nur etwa 180 Eier pro Jahr legt.
Die Qualität der Nahrung und des Lebens sind zwei weitere Faktoren, die die Fähigkeit eines Huhns, Eier zu legen, beeinflussen können. Es ist also nicht wichtig, ob ein Huhn als „Masthühner“gilt oder nicht, wenn es darum geht, festzustellen, ob es sich um eine gute Eierschicht handelt. Stattdessen ist es wichtig, sich die spezifische Hühnerrasse anzusehen und mehr über die Eierablagegewohnheiten dieser Rasse zu erfahren.
Können Broiler-Hühnereier gegessen werden?
Eier, die von Masthühnern gelegt werden, können wie alle Eier, die von Hühnern aller Art gelegt werden, gegessen werden. Broiler brauchen lediglich die Möglichkeit, ihre Eier zu legen. Abhängig von der Hühnerrasse können die von Masthühnern gelegten Eier weiß, braun oder blau sein und in ihrer Größe stark variieren. Auch befruchtete Eier von Masthühnern können schlüpfen und die Küken können wie die aller anderen Hühner aufgezogen werden.
Die Quintessenz ist, dass Masthühner nicht als solche bezeichnet werden müssen. Sie können großartige Haustiere im Hinterhof und effiziente Eierproduzenten auf Familienbetrieben sein. Es gibt keinen Grund, ein Huhn außerhalb der Lebensmittelindustrie als Broilerhuhn einzustufen.
Abschließende Gedanken
Masthühner sind genauso hübsch, interessant und ansprechend wie jedes andere Huhn. Sie haben einzigartige Persönlichkeiten, sind neugierig und legen großen Wert auf die Betreuung ihrer Jungen. Sie können sogar dabei helfen, die Familie zu ernähren, indem sie Eier legen! Was gibt es da nicht zu mögen?
